蒙特桑特原产地标记刚刚开始2018年份的延迟约十天。 与之前的广告系列相比，该广告系列进行得非常先进。 今年的产量预测是乐观的。
据估计，与去年相比，今年的增加将使该年份的水平接近平均水平。 在DO Montsant中，它的重量介于7,5到8万公斤之间。
由于这些原因，蒙山（Montsant）葡萄丰收的兴起
与前几年相比，降雨急剧增加，在Falset等地区，降雨量增加了45％，这是产量增加的主要原因之一。 另一方面，真菌疾病的压力并未影响产量。 此外，葡萄的成熟是正确的。 这样，葡萄藤就达到了优质的收成。
DO Montsant 的总裁 Pilar Just 相信，“正如技术因素所表明的那样，这将是一场很好的竞选活动”。 此外，“在去年的试点测试之后，这将是第一年执行收获协议以保证我们产品的可追溯性和最终质量，”他解释说。
该协议始于对酒注册的控制。 创建它的目的是继续提供质量保证。 葡萄酒界的消费者和专业人士。
收获始于传统上最早的DO Montsant南部地区的白色品种的收获。 DO Montsant种植区之间的差异意味着收获可持续长达两个月。 分区研究证明了这一点。
另外，在南部和北部的酿酒厂之间检测到重要的时间余量。 Montroig和Darmos之间的差异以及Cornudella和Ulldemolins之间的差异。 DO Montsant的收获高峰将在XNUMX月中旬到达。 可以预见，组成DO的所有酿酒厂都已经在收获葡萄。
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