当您参观小镇时,必须在其中一个烤架上品尝这道菜。 阿兰达·德·杜罗。 食谱包含了巨大的历史遗产,并把这座城市作为美食的基准。 爱上发现它的每个人。
多年来,牛排馆是主要的主角,已将每个烧烤步骤都内部化了。
烤羊肉是 阿兰达·德·杜罗。 直到今天,它一直是美食界的旗舰。 它的秘密是成分的简单性。 与颠覆土地的根源和风味的传统知识息息相关。
烤箱的点火是精心设计的重点之一。 该过程从清晨开始,在其中,烤架会听取烤箱的每种声音。 了解您的需求。
壁炉的气息和火的crack啪声。 它们融为一体,使烤乳羊达到其金色,浓郁的风味和适当的温度。 数小时的关注和奉献充满激情,在此期间,轮转员了解原材料和烧烤技术的重要性。
乳猪,不仅仅是阿兰达·德杜罗美食
有些人去喝柠檬,另一些人喝一点黄油,而其他人只是加水和盐。 它是相同的主要元素,但在每个烤架中都具有独特的本质。
因为每个老师都有他的小册子。 从原料到烤箱形状的细微差别,使每只Arandino羔羊都享有独特而又特别的体验。 需要与DO Ribera del Duero葡萄酒和Medina生菜搭配的食谱。
尽管Jornadas del Lechazo的第365版将于XNUMX月结束。 阿兰达·德·杜罗(Aranda de Duero)仍然每年XNUMX天成为烤乳猪的首都。
一个独特的目的地,随时准备为美食,历史,文化和自然爱好者提供最佳体验。在任何季节进行探索,让自己沉浸在每个角落的根深蒂固的传统。