你想知道它的起源吗 巴巴甘努什? 是一道越来越有名的菜 欧洲 和 美国. 我们邀请您继续阅读本文，如果您喜欢 茄子. 你的名字从何而来？ 吃它的女人怎么说？ 找出！
怎么准备呢？
如果你爱他 鹰嘴豆 你应该密切关注这个项目。 我们今天要处理的令人惊讶的茄子泥叫做 巴巴甘努什 o«他们变异了 betinjan». 很高兴一点一点地与鹰嘴豆泥和沙拉三明治一样。 也就是说，跨越国界 中东 潜入西方国家的餐桌。
它是通过混合制备的 烤茄子 同 芝麻酱 （磨碎的芝麻）， 柠檬汁、大蒜、石榴糖浆 y 小茴香. 与经典鹰嘴豆泥非常相似。 一个特点是在食用时用橄榄油调味。 随后，掘金 格拉纳达. 其他时候，这种水果的汁液通过与油混合用作调味品。
巴巴甘努什背后的传奇
在文化中 阿拉伯语 据说巴巴甘努什是一个 甜菜 y 诱人的. 因此，一旦开始就很难停止吃它。 此外，这种信念肯定了食用它的女性获得了相同的甜味和诱惑特征。 最清教徒的版本保证，出于这个原因，我们必须谨慎消费它，因为它会危及美德。
正是从这里来的它的名字：单词 “巴巴甘努什” 意思是 “妖艳” y “恶毒”. 因此，它以这个名字流行起来，在该地区的大多数国家都被称为这个名字。 因此，我们现在理解了阿拉伯谚语：“来自baba ganoush，既不过多也不过少”。 有没有让你吃惊？
