根据最新的报道 埃科克 根据Shopperview，肉类和鱼类的消费发生了变化。 主要原因是经济遭受的通货膨胀和消费者寻求解决方案。 具体来说，报告显示，82%的肉类和鱼类消费者已经改变了购买习惯，以降低购买这些产品的成本。
在购买肉类产品时，46% 的消费者表示他们正在寻找这些产品的促销和优惠。 消费者还决定减少购买肉类，26% 的人在购买时决定改变购买的肉类类型。
关于购买鱼类，消费者寻求缓解通货膨胀的解决方案与购买肉类的解决方案非常相似。 这样一来，42% 的人寻求促销和优惠，30% 的人决定减少购买。 以鱼类为例，消费者转向购买冷冻鱼的比例增加了 27%，冷冻产品的购买量显着增加。
鱼类和肉类消费变化的原因。
当前背景下的经济动机导致消费者寻找适合其购物车的解决方案。 根据 Aecoc 的数据，消费者在购买时考虑的因素中有 42% 是经济因素。
除了价格之外，该报告在购买时强调的其他重要因素是质量，因为 39% 的消费者不介意为更高的质量支付更多费用。 20%的消费者有购买健康产品的动机。 最后，13% 的人将新奇或创新产品作为购买的理由。
