如果你谷歌«肉 欺诈»您会感到惊讶：数十（或更多）关于 食品欺诈。 这种情况构成了一个严重的问题 公共卫生，因为那些犯下这些罪行的人就是卖给我们的人。 而且，最让人担心的是 我们不是在谈论少量。 Ÿ 不只是肉。 最近的最新案例已经影响到 拉斯帕尔马斯大加那利 （以防我对火山没有什么感觉）。 一个黑手党网络从事欺诈肉类业务以牟利 以欺骗消费者为代价. 而且，最严重的： 严重危害健康， ¡找出!
拉斯帕尔马斯的假肉
La 瓜 民间 被拘留 22人 2 月 XNUMX 日，因涉嫌参与出售 253 龙猫 de 假肉. 黑手党网络由几家肉类业务的批发公司组成 该 拉斯帕尔马斯. 他们致力于将肉分发到 时 国家体制 剩下的 岛屿 加纳利群岛: 富埃特文图拉岛, 特内里费 y 兰萨罗特. 该手术已被身体称为“牛排”。 原因是他们固定了大量的肉： 900吨
因此，Bife 行动允许没收肉类 不适合人类食用。 这是关于过期食品、错误标签和无效可追溯性。 然而，更多的参与者参与了调查，他们的参与对于阻止这些犯罪分子至关重要。 这 大加那利岛卫生局卫生和实验室检查服务处的公共卫生技术检查员 TISP。
事件开始于 十二月2018 当公共卫生专业人员检查一家专门批发新鲜、冷藏和冷冻食品的机构时。 多亏了这个记录，他们找到了 数千公斤过期肉，也就是假肉。
Su 作案 操作 是将原始标签（过期日期）更改为假标签（更新日期）。 此外，它是必须冷冻但冷藏的肉。 他们也没有证明其合法性的文件。 也就是说，我们谈论的是过期肉类，状况不佳，因此不适合人类食用。 而且，好像还不够，我们不知道它来自哪里。
食源性疾病
手册 关于食品安全的五个关键 » 德拉 世卫组织（世界卫生组织） 它指出：
“每天，世界各地的人们都会因所吃的食物而生病。 这些疾病被称为“食源性疾病'并且是由危险的微生物和/或有毒化学品引起的»
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此外，它还警告说，它们对发达国家和发展中国家都是一个问题。 它们也严重影响了人口 较弱的 （婴儿、幼儿、老人和病人）。 本手册重点介绍这些疾病的传播 在日常水平上。 也就是说，它没有考虑食品欺诈。 想象一下，如果我们也升级了这个问题。 我们遵循什么建议并不重要，因为我可以在餐厅吃到过期的牛排。
过期肉的危害
我们正面临着危害社会公共健康的罪行。 这不是关于酸奶，而是关于肉。 吃过期肉的后果 他们更危险 与其他食物相比。 首先，我们要清楚一种食物超标是什么意思 到期日. 那么，一旦超过了产品上印刷的日期，就会对我们的健康造成损害。 这 西班牙消费者和用户组织 (OCU) 它指出：
“如果食用过期的肉和鱼是最危险的食物，即使 会导致死亡«
即使过期也可以食用的10种食物 https://t.co/Gsq7U7KlTV
- 塞维利亚日记（@diariosevilla） 2021 年 10 月 1 日
过期食品导致疾病 食物传播 这可能或多或少对我们的健康造成严重影响。 然而，通过适当的食物处理很容易避免它们。 当它在我们手中 遵守标签上的有效期很重要。 我们还必须知道保存食物的正确方法。 这样，我们的健康风险就会降低。
