那里 混乱 在市场上与金枪鱼有关的一切。 可以进入我们美食的不同类型的金枪鱼之间存在许多差异。 之间还有哪个部分是最好的 金枪鱼 在美食。 今天我们将解释最好的之一 金枪鱼 还有一个美食部分，venresca，特别是北方的金枪鱼肚，真正的美味。
美丽的北方
虽然有不同种类的金枪鱼，但我们将专注于我们海岸的美食之一，美丽的北方 也被称为长鳍金枪鱼，它的学名是 金枪鱼 指的是识别它的长鳍。
这是一个 蓝色的鱼 在温带水域发现，在西班牙，它专门在坎塔布连地区捕捞。 是一种时令鱼，用鱼钩钓上来，一根一根的，重量超过 4 Kg. 这种捕捞方式和实施的控制使其特别具有可持续性。 他们的饮食基本上是其他蓝鱼，例如 沙丁鱼中， cho鱼 和 鲭鱼.
对于美食家来说，venresca
在鲣鱼的所有部分中，最受赞赏的是 文特雷斯卡. 它是渗透和健康脂肪的部位之一，由于它的贡献 多不饱和脂肪酸，给我们一种特殊的味道。 它位于腹部下方 金枪鱼，因此得名。 它可以找到新鲜的和保存的，并且在这两种选择中都很美味。
如此珍贵的作品 烹饪学 像ventresca一样，它应该从所有重视质量并以此为原则的品牌购买。 如果是 罐头金枪鱼肚 de 美丽的北方 它必须由专家之手和最好的特级初榨橄榄油制成。 没有什么比从专家那里尝试来自北方的罐装金枪鱼肚更好的了，并且选择了美食产品，例如 帕特里克德拉奎瓦，一个真正的喜悦。 一家致力于为最佳口味选择最佳原材料和最佳加工商的公司。
我们建议您随身携带 好沙拉，优质番茄或 最好的面包 用这种来自北方的优质鲣鱼蜜饯来做这件事 特级初榨橄榄油. 非常美味又健康的一道菜。
