每年夏季之后，狩猎季节就在我们的国家开始。 一项对维护和维护环境有积极贡献的活动。 因为它对于保护动物群和保护自然遗产都是至关重要的。 就如此容易。
野生肉
实际上，野生肉的农业-工业部门以一种自然资源为基础，以可持续的方式对其进行管理，是促进生物多样性的基本工具。
除其他外，这已得到诸如欧洲联盟或欧洲委员会之类的组织的认可。 也是国际自然保护联盟或国际鸟类保护组织。 每个人都认为这项活动可以成为一项基本工具。 对自然的养护，管理和保护至关重要。
保护动物
野生肉的生产有助于生态系统的保护。 它对许多适合狩猎的物种和许多其他不适合狩猎的物种的生存产生积极影响。
野生肉部门产生了猎物物种的种群平衡。 这可以鼓励他们的养护，防止人口过多，并改善他们的健康。
此外，与活动相关的不同代理商的承诺也很显着。 Artemisan基金会的一项研究证明了这一点。 这反映出“西班牙33％的保护区所有者积极参与物种保护计划。 还在恢复伊比利亚帝鹰或伊比利亚ian的计划中”。
保护自然遗产的关键
野生野味在保护和促进自然遗产方面也起着重要作用。 实际上，一些国家公园和我国大多数保护区都起源于狩猎区。 现在，它们仍然是今天的狩猎场。
这样，对猎物物种的可持续利用设法产生了高生态价值的场所。 例如，Picos de Europa国家公园，Sierra de Gredos，Doñana，Monfragüe或Cabañeros等。
从那时起，野生肉部门就一直与自然遗产的保护联系在一起。 Artemisan基金会的另一项研究表明，在西班牙管理狩猎场的36％的保护区所有者和46％的专业人员每年总计拨款233亿欧元用于造林和环境保护方面的其他投资。
同样，有54万欧元用于维修通道，建造沼泽和防火。 还进行了森林群众的清理和对山的其他改良。
知道独特的产品
在此背景下，为了使西班牙野生肉在其生产的环境中广为人知，国际野生野味协会（ASICCAZA）发起了“欧洲野生肉，最纯净的自然形态” ，这是欧盟认可的雄心勃勃的晋升计划。
该运动的目标是双重的。 一方面，提高本国消费者对这种肉的认识。 另一方面，要将其定位为自然的高质量产品在法国市场上。 它旨在提高人们对其高标准生产的认识，并严格遵守食品安全标准。
访问的网站 欧洲的野肉 进一步了解该产品。
