是不是像说的那么糟糕 罐头食品？ 一如既往，一切都是微妙的。 那么，让我们看看品尝它时的主要考虑因素。 快点！
罐头食品的好处
让我们从积极的方面开始。 每个人都知道打开罐头并已经拥有它是多么方便 蔬菜 煮沸更何况喜欢吃沙丁鱼的鱼友们， 凤尾鱼......现在，这就是为什么 latas. 也就是长时间保存食物 最舒服的方式。
有些人不知道的是，罐头食品 不要失去它们的营养价值. 关于食品质量下降的说法很多。 然而，事实并非如此。 研究一次又一次地表明，您可以使用罐头食品制作均衡且多样化的菜单。
因此，热处理可以使某些 蛋白质 o 维生素. 但是，水溶性化合物可以进入浸没它们的液体中。 这就是为什么如果我们充分利用罐头中的全部内容物，营养素的损失就会降到最低。 这样，只有 感官特性 的产品。 但是，不要假装通过它们滋养自己。 它们也存在一定的危险。
问题出在罐子里
食物不是问题，但 阔. 也就是说，为了制备罐头食品，需要在包装之前对其进行烹饪。 一旦进入罐头，它就会被密封，以防止空气渗透并破坏食物 菌. 事实证明，对于这种密封，使用很普遍 双酚A. 它可能听起来更像的名字 双酚A.
该化合物用于罐头涂层以防止氧化和变质。 令人担忧的是，它的持续使用已被证明会导致心脏病， 2型糖尿病 Ëincluso 男性性功能障碍. 并不是说罐头里的量有害。 但是，经常食用是因为它会积聚在体内。
此外，大量的盐用于保存食物。 这就是为什么罐头食品含有比普通食品多得多的原因。 例如，一罐黑豆 戈雅 它包含 2克盐. 成人的最大值 WHO 是五个。 因此，从罐子里尽可能地倒掉甚至清洗产品都很方便。 然而，当我们排干液体时，我们会失去一些食物释放的营养。
我们有同样的问题 糖 在水果罐头中。 也就是说，主要是 糖浆. 如果我们新鲜食用它，我们就可以享受它的好处，而不会受到这种物质的伤害。
结论
最后，就像所有事情一样，您必须权衡利弊。 食物确实不会失去营养。 此外，在一些食物中，如西红柿和玉米，我们更喜欢 抗氧化剂 通过在装罐前加热它们。 但是，如果经常吃罐头，风险还是存在的。
在像这样的地方这是一个非常严重的问题 波多黎各 o 关岛. 这两个美国领土都有沿海航行法。 也就是说，任何进出境的外国产品都必须先经过美国的一个口岸。 没有开发他的 第一产业 他们依赖从大陆进口食物。 其中大部分装在罐头里，这就是为什么这两个地区都存在严重的肥胖、糖尿病和心脏病问题。
总之，用美味取悦自己 罐头食品 只要你不是每天都这样做。 当然，切勿购买快过期或即将到期的罐头 凹陷的. 密封过程中的任何故障都可能导致细菌繁殖。 还等什么来享受呢？
