之后 Brexit, 西班牙 将成为 欧盟（EU） 羊肉。 除了在烤箱或炖煮中与葡萄酒搭配外，还可以以汉堡包的形式食用，还可以搭配精酿啤酒食用。 现在拿 啤酒羊肉!
这在本周三的汉堡品尝会上得到了证实 美食 de 埃斯特雷马杜拉羔羊 与精酿啤酒配对 马德里斯。 它是由 PGI Cordero de Extremadura管理委员会 科德克斯 在 Madriz Hop共和国啤酒厂.
羔羊的好伴侣是 山羊奶酪，其中有一个汉堡包，与 Arapiles啤酒，一 海勒·沃尔比尔（Heller Vollbier）啤酒，具有德国传统，几乎没有苦味。 另一个汉堡伴随着 焦糖洋葱。 它与 尚贝里啤酒 甜面包，因为它有焦糖麦芽以及淡淡的蜂蜜和核桃风味。
Corderex汉堡食谱书，像这只小羊配啤酒
像这样的汉堡出现在由 科德克斯 促进这种肉的消费。 在过去的7年中，下降了 西班牙 从每人2,8公斤增加到1,8公斤。 劳尔·穆尼兹（RaúlMuñiz）认证主管 科德克斯指出了除了危机之外下降的原因， 减肥.
他为此辩护说西班牙羔羊 他们的脂肪更少 因为它们很小。 在这里，他们在喂谷物的时候被宰杀了三个月，而在其他吃草的国家中，他们被宰杀了八个月。
另外，在 牧场 埃斯特雷马杜拉 该 羔羊 最多花60天只吃牛奶 美利奴绵羊。 它的蛋白质比其他绵羊的蛋白质高，这使肉有所不同。 因此，您已经可以尝试 啤酒羊肉 没想到它有很多脂肪。
英国脱欧可能是西班牙羔羊的机会
埃斯特雷马杜拉 集中最大的绵羊普查 西班牙。 它是最大的生产商 羊肉 来自国家。 这是 IGP协议 以及更多的肉类出口到国外， 英国退出欧盟 它可以改善您的状况。
“之后 Brexit 我们将成为世界上第一个羔羊肉强国 UE“赛义德·穆尼兹（SaidMuñiz）向格兰德·斯皮图斯（Grandes Productos）解释说：“比我们的羊羔羊便宜40％的英语羊羔现在已经占领了市场 法国和意大利。 我们要和他在一起 Brexit 能够向这两个国家出口更多的产品”。
首都游牧啤酒Madriz
正是在 埃斯特雷马杜拉在 维拉纽瓦德拉塞雷纳哪里 马德里斯 做了他的第一个啤酒， 卢恰纳。 一 美国人 帕莱啤酒，在2015年。然后他们来了 Arapiles，Chamberí和Chueca （印度淡啤酒）。
“我们是游牧民族，所有啤酒都是在不同的工厂生产的。 贮藏啤酒是德国制造的”，酿酒师告诉我们 海梅·奥康纳（Jaime O'Connor）.
从酒吧后面 Madriz Hop共和国， 他和他的兄弟给这座城市增光彩。 他们叫他 马德里斯 在标签上是一只猫。 马德里的象征。 每种啤酒都以邻居命名。
