许多人都知道 酿造啤酒 主要分为 两个大团体。 那些 高发酵 和那些 低发酵。 所有 啤酒 它们发酵度很高,是在16-24ºC之间发酵的啤酒。
一般而言,这些特征 啤酒 是他们有东西 身体更多,更暗。 他们也更多 芳香 比那些 股票 或低度发酵。
啤酒也一样
的名称 帕莱啤酒 表示,尽管啤酒比 股票,这些并不像 麦酒。 它的特征颜色是 淡青铜色。 正是那时候的酿酒师在寻找的是一种淡啤酒。
所有这些都是通过使用 麦芽的一种类型,称为苍白。 当烘烤温度更好地控制时可能会产生。 麦芽植物。
这 啤酒 在 17世纪 在中心 英国 许多人将其与典型的英式啤酒风格联系在一起。 这是一种酒精度约为5º且更芳香的啤酒。 我们必须说有 许多样式的淡啤酒。 尽管它们突出了 英文和比利时文, 我们还必须命名样式 德语,意大利语和爱尔兰语。
啤酒风格
在过去的四个世纪中,许多类型的 帕莱啤酒。 最著名的是 印度苍白的麦芽酒, 电话 “近期行动计划” Ø拉斯维加斯 美国淡啤酒。 这些被称为 APA 但还有许多其他样式可供发现。 我们可以突出显示棕色啤酒,苦酒,琥珀啤酒,红色啤酒,粗壮啤酒,搬运工,老啤酒等。
该 印度淡啤酒或IPA啤酒 的创建是为了能够向在该地流离失所的英国军队提供啤酒 印度 在他们的殖民时期。 在运输过程中,啤酒变质了,他们用更多的啤酒花和酒精度酿造了这种啤酒,使其可以承受长途旅行。 因此获得了更苦和含酒精的啤酒。
就在XNUMX年前 美国 被称为 美国淡啤酒。 是啤酒 类似于IPA 但以不同的方式使用啤酒花的贡献。 首先,使用的啤酒花是美国的,更加芳香。 它们在准备时的贡献也不同。 所有这些使啤酒具有更多花香,新鲜和柑橘味。
我们建议您尝试这些 啤酒风格 并亲眼看看它们之间的差异。 享用它们。 健康!