La 萨摩亚食品 享受保存 礼貌 和 文化 抵达群岛的居民 萨摩亚 几前 3500年. 在 - 的里面 波利尼西亚 我们发现了两个被分开的地区 125 公里中， 萨摩亚独立国家 y 萨摩亚美洲. 最重要的是，它们脱颖而出，因为它们的根深蒂固 文化 其最初的定居者。 我们将发现它的一些最典型的菜肴，以及它最引人注目的烹饪技术之一 继续阅读！
萨摩亚，第一个庆祝新年
关于这个位于南太平洋的国家，人们对它有很多好奇。 例如， 重要性 德拉 家庭， 被称为 艾加 当这是广泛的，因为在这个国家，一个家庭有多大 市长 权力拥有。 因此，萨摩亚文化中的大多数活动都是在社区中进行的。 也很好奇 到来 该 新年。 该 萨摩亚独立国 是第一个获得 新年 而 萨摩亚美洲 这是最后一个。
你有没有想过参观 天上的海滩? 好吧，这个国家可以夸耀这种珍贵的景观。 同样，萨摩亚人也可以夸耀他们令人难以置信的航海技能，或者至少，这是殖民者们的看法，他们将这些群岛称为“航海者群岛”。 对于“巨石”的粉丝来说，道恩·强森有萨摩亚血统。 他的母亲来自萨摩亚贵族的一个家庭。 在了解了这个国家的一些最奇怪的事实之后，我们将讨论其最著名的烹饪技术之一， “嗯”.
umu，地上烤箱
“umu”是一个 土炉，最简单和最古老的烹饪结构之一。 它被放置在热火山石的地板上。 正如我们之前提到的，数千年前的习俗和传统在今天的萨摩亚国家仍然有效。 这就是其中之一。 一个萨摩亚家庭每天点亮这个烤箱大约 XNUMX 次。 这种方法可以品尝到完全天然的香气。 因此，这种美食体验受到所有游客的强烈要求。
加上新鲜制作的椰子奶油，用 umu 烹制的食物注入了美丽的全天然烟熏味。 大约两个小时后取出一个umu并立即上桌，同时食物又热又好吃。 许多 酒店和度假村 他们提供 umu 自助餐 每周的 fiafia 之夜 . 幸运地被邀请到萨摩亚村庄的游客可以亲身体验当地人数千年来所做的 umu 餐。 萨摩亚旅游
Ōloōlo，萨摩亚美食的典型菜肴
让我们看看如何准备«奥洛洛«，最典型的菜肴之一 萨摩亚食品. 首先，我们需要相同数量的 香蕉 绿色和 香蕉 非常成熟。 这种准备是利用即将变质的香蕉的好方法。非常简单的成分，对吧？
首先，我们在碗里剥青香蕉。 建议用小刀或类似的东西从上到下切开，因为如果你用传统的方式剥皮，肯定会有很多皮肤粘在上面，以后会更难消除。 然后，我们用传统的刨丝器把它们磨碎，直到我们得到一种 土豆泥. 我们将不得不使用开口最小的一侧，否则我们将获得香蕉条并且不会创建这种糊状物。 然后，在另一个碗里，剥成熟的香蕉。 这更容易，因为它们更柔软。 所以我们只需要一个 捏合机 把它们弄成泥。
我们混合这两种成分。 好好除去。 然后，我们把烘焙纸剪成正方形，在每个上面放一大勺面团，然后把它们包起来。 如果您使用铝箔，建议用黄油涂抹它们，以免它们粘在一起。 我们可以在上面撒上巧克力片，尽管这是可选的。 一旦我们都准备好了，我们把它们放在烤箱里 180学位 准备好了！ 传统上，这种小吃是在 UMU 包装成 香蕉叶.
