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如何烹饪和食用海藻:学习

习惯于在 日本和中国餐馆 在板的内部 寿司,最重要的是,您被评为 海洋蔬菜 越来越多的人进入我们的饮食。 因此,不久前就有可能在超市的海底找到这种食物。 但是你真的知道吗 如何烹饪和食用海藻? 自扩张以来 日本美食 尽管它仍然是一种产品,但它的使用已变得很流行。 未知 对于许多消费者。 因此,在本文中,我们想详细说明如何烹饪 不同的食用物种。 成为专家!

食用藻类的种类

他们的 口味 和纹理在我们的菜中加入海藻是 所有的创造力和想象力,只要它们能搭配正确的食物即可。 但除此之外,该产品还汇集了 少量的许多营养 带来有趣的健康益处。 当然,并非所有物种都可以用于人类消费,但是最多 145种。 现在,在这里我们将简要描述 最常见的 美食。

  • Kombu:阿月浑子绿色 调成深色调,并以其谷氨酸脱颖而出,谷氨酸可软化所制备的其他食物的纤维。 在汤,炖菜或高汤中很合适,尽管您应该知道 如何烹饪和食用海藻。
  • 阿拉姆: 含碘和钙,在 甘露醇 它包含的元素使它柔软 甜美的味道。 您只需将其浸泡十分钟,然后放入冷盘中即可。 是黑色的
  • 紫菜: 典型的著名 寿司它富含蛋白质,可用于面食,色拉或其他热美食。
  • 海意大利面: 肉质光滑 提供铁,钾和维生素C。
  • 琼脂: 它的味道是中性的,它的颜色是 透明白 它的使用恰好可以很好地替代动物源性明胶。
  • 杜尔斯(Dulse): 在藻类中,也有 辛辣的 这样,尽管有一点点。 它是紫色的,富含铁和碘。
  • Cochayuyo: 浸泡后外观像蘑菇一样,非常适合与海藻一起食用。 谷物或蔬菜。
  • 裙带菜: en 沙拉,肉酱或香蒜酱,这种海洋成分为黑色(类似于木棍),可提供维生素B和C以及钙和钾。
  • 日木 后者需要烹饪的强烈海味 半小时。 为炖菜和豆科植物提供了丰富的背景知识。 它的颜色也是黑色。

了解如何烹饪和食用海藻

显然,从自然环境中移出后,这种海洋产物仍然存在 。 因此,有必要在知道之前将其水合 如何烹饪和食用海藻。 在这个过程中 冷水更好)最多可以将其音量提高八倍,因此您应该不会感到惊讶。 建议根据多少人计算完全干燥的比例。 大约, 10克可住4个人 如果要在开胃菜中使用。

离开以后 浸泡十分钟,“ 藻类 他们可以直接食用或直接在锅里炒熟以备食用。 如果添加到 炖或汤 只需在烹饪结束时将其添加到砂锅中即可。 你已经知道了 如何烹饪和食用海藻 搭配各种普通食物!

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