随着夏季的到来，气温逐渐升高，做好水果蔬菜的保存就显得尤为重要。 公司 福利，拯救生态和不完美水果和蔬菜的初创公司，编制了一系列建议和提示。
从这个意义上说，从一开始，它就与 食物浪费，表明由于种植方法的原因，有机产品可能更加敏感。 由于所有这些原因，它在成熟度、寿命和储存方面具有特殊的特征：
- 到期： 由于其自然生长过程，有机水果和蔬菜在购买时往往更成熟。 因此，建议比普通水果更快食用，以防止变质。
- Vidaútil： 由于不含化学防腐剂，有机产品的保质期可能比传统产品稍短。 因此，在消费恶化之前相应地计划消费并确定优先顺序非常重要。
- 存储： 由于有机水果和蔬菜未经化学处理以延长其保质期，因此正确储存它们至关重要。 这样，他们建议将其放置在阴凉干燥的地方，远离阳光直射和其他可以加速其成熟的食物。
夏季延长保质期和保存水果和蔬菜的建议
- 计划购买水果和蔬菜。 随着气温上升和假期的到来，更多的食物最终会被浪费。 因此，这位年轻女士建议规划好菜单，避免购买不必要的东西。
- 冰箱作为盟友。 在跳过前面的建议的情况下，指出赋予有机产品第二次生命的完美选择是煮熟然后冷冻。 这种做法对你的口袋也有利，而且更健康。 此外，您还可以准备炒菜、泡菜或果酱等菜肴。
- 不要将切好的或湿的水果和蔬菜存放在冰箱中。 建议避免保留切好、去皮和/或清洗过的水果和蔬菜，除非要在当天食用。 这样做会加速其变质和氧化，尽管可以用几滴柠檬来减缓其成熟速度。
- 把比较成熟的部分分开。 为了在最热的季节改善保存，重要的是不要将有机水果和蔬菜块放在包装纸中。还要保持水果和蔬菜之间的一定距离，特别是如果某些水果和蔬菜处于成熟状态。
- 将食物存放在适当的容器中。 夏季储存水果和蔬菜的最佳容器是天然纤维制成的容器。 也就是一切允许排汗的东西，比如柳条筐。 其他非常有用的容器是密封的，包括玻璃和塑料，包括吸水纸，这样内部就不会弄湿。
