MGI 发芽 它们是种子胚变成植物的过程。 因此，新芽是一种活的植物，带有 营养价值高，大于成年植物所拥有的一种。 同样的事情也会发生 西兰花嫩芽，我们将在本文中介绍的一种食品。
选择种子后，并在受控的湿度和温度环境下。 这 西兰花发芽 它在适合此条件的房间内进行并具有持续的卫生控制措施。 几天后 爆发，将对其进行清洁以确保它们完好无损地离开场所。 适合消费，它们将被包装以到达消费者。
营养价值高
El 西兰花嫩芽 （或花椰菜芽）的抗氧化剂成分是成年植物的20倍。 西兰花中存在的葡萄糖精蛋白可以保护我们免受氧化，是一种 强大的兴奋剂 我们的防御。 改善 肾功能 并减少 高血压 具有抗癌作用。
这是一个 心血管保护剂，抗糖尿病，抗微生物和肝脏清洁剂，这使得 西兰花 它的豆芽真的是非常有趣的食物。 另外，发芽的 西兰花 它分配 维生素C，B2，B6，钙，磷，叶酸，铁，锌，硒，镁以及纤维和植物雌激素。 它的卡路里和糖分也很低。
一旦购买 发芽的应将其放在2º和8ºC之间的冰箱中相同的密闭容器中。 必须遵守容器上的失效日期。 豆芽是 活植物，因此必须遵守这些期限。 如果我们在食用前先洗净，我们将退回必要的膨松度使其变得更美味。
最好用生西兰花芽
最好的准备方式 发芽 一旦清洁就不是要煮它们，而是要用它们 生。 沙拉或补充 肉，鱼，汤，面霜或三明治。 通过这种方式使我们的菜单更原始，更健康。
也有可能 烫伤他们，虽然时间很短。 这种处理对消化豆芽有困难的人特别有用。 这样，我们将打破蛋白质链， 我们帮助他们消化。
加法 西兰花嫩芽，还有许多其他功能，例如最知名的 大豆和苜蓿或 甜菜和大蒜。 发芽 海龟 他们最多有11种不同的类型。 一切都有存在的保证 不含过敏原，不含麸质 并确保不使用转基因种子。 所有这一切都得到一家在该领域拥有30多年经验的公司的认可。
