烹饪的替代品，如送货或预煮饭菜，正在流行。 消费者表现出偏好，其中e 其他产品，用于 方便米饭. 主要是因为它是一种容易混合的食物。 但是仅仅为了节省烹饪时间值得吗？ 我们告诉你 的优点和缺点.
更舒适的米饭吃法
我们几乎没有空闲时间，我们拥有的东西我们不想享受烹饪。 至少大部分时间。 这可以通过观察 交货 方便食品正在蓬勃发展。 在这些之中， 擅长 la 对方便米饭的需求。 也许是因为它是大多数饮食的基础。 或者是因为它易于伴奏和组合。 但是，它是否值得购买已经制成的，还是直接购买更好？ 我们很少问自己这个问题。 所以我们考虑 烹饪 15 或 20 分钟 我们保存
食品技术专家 Beatriz Robles 试图回答这个问题。 确保“它不必与在家准备的白米的营养观点不同。 但 是的，如果你买的话可能已经用其他配料准备好了. 就是这样，当混合时，即食米饭和预煮米饭本身和单独开始与自制米饭不同。 通过这种方式，我们必须查看它所含的油、肉或蔬菜的类型。 作为 这些确实限制了它的质量。
以及携带的盐量，因为 可能导致紧张问题. 此外，他警告说：“遵循包装上的说明非常重要，这些说明从一个制造商变为另一个制造商。 因为 如果保存不当，大米会出现问题”. 就像一种典型的大米细菌的外观。 这通常在谷物在室温下放置几个小时时出现。
方便米饭的味道不一样
专家解释了大米的一般烹饪过程中会发生什么。 他报告说“在这个过程中 结构有变化 影响淀粉的谷物内部。 这是糊化的，因此，当你在家里准备它时，谷物是松散的，米饭不能煮熟， 吃的时候粘”。 他补充说，主要是 “与普通大米最显着的区别是类型 感官的”.
意思就是 影响口感、质地、硬度 e甚至颜色。 “它的一个主要缺点是它吸收水分的能力较低，因此， 成分转移的味道 典型的传统大米”，Robles 说。 所以 最终分数 这将是一道不太好吃的米饭，但是c煮得更快.
更多维生素
看起来味道是食物中最重要的东西，但真的是这样吗？ 这取决于你问谁。 在这种情况下，技术专家确认“从营养的角度来看它是有优势的。 因为它保持了更高浓度的矿物质和维生素”。 发生这种情况是因为当带壳引入水中时， 部分营养物质留在谷物中。 看起来像这样，更像糙米而不是白色。
“确切地说，多亏了它获得的这种新结构， 淀粉变成所谓的“抗性”. 这意味着我们的身体需要更长的时间来消化它，而且会有些困难。 此外，部分仍未消化，因此 发酵 作为食物 来自肠道的细菌。 换句话说，它变成了一种非常健康的天然益生元，可以帮助我们从所吃的食物中获得更多。” Beatriz Robles 总结道。
很明显，在生活中你很少能得到你想要的一切。 也就是说，如果你想避免一些 阐述分钟，方便米饭是您的最佳选择。 但是，您应该记住，相同的 它的味道会有所不同. 虽然，它的营养品质会增加。 谈论这种快速舒适的替代方案时，优点和缺点都会出现。 然而，你必须做一个 平衡并选择消费哪一个. 而对你来说，你最喜欢哪一个？
