这个星期五的竞选活动 围网捕捞蓝鳍金枪鱼 在 地中海 y 东大西洋。 它将持续到24月XNUMX日。 几周前 陷阱 在半岛南部。 尽管由于该地区遭受的暴风雨有些缓慢，但捕获工作仍在正常进行。
一个已经恢复并且有更高要求的物种
据渔民说， 物种的恢复 几年前制造的产品正在获得回报。 该物种已完全恢复。 他们从渔民和陷阱中要求他们能够 增加捕鱼配额。 目前，该活动已对其加密了4.200XNUMX多吨。 但是，据他们称，该物种不再具有生物风险。
这些天，此外，它用于捕获 金枪鱼 他们会发胖 在海中的围栏空间中。 这些将被喂饱 饲料或鱼。 育肥持续了几个月，这些农场允许在季节以外的时候生产更多的产品并进行调节。 此外，这种方法允许 提高产品质量 通过能够控制脂肪中的光学水平 红金枪鱼.
消费者必须索要蓝鳍金枪鱼产地的标签
另一方面，非常重要的一点是，消费者要求在商品上贴上标签。 金枪鱼。 同时在 鱼贩 如在 餐厅， 这样就可以保证产品的质量和可追溯性。
已经有报道 出售时非法捕获和欺诈 如 红金枪鱼 一些其他种类的鱼。 的种类 红金枪鱼 是 金枪鱼 它属于这个家庭 com科。
虽然最大的消费者 红金枪鱼 遗体 日本, 目前的消费量正在大量增加 美国和欧洲。 一切为了成功 日本食物，其中国王是 寿司 它的明星成分之一是 红金枪鱼.
它的特性包括高水平的omega3脂肪酸和矿物质，例如硒，镁和磷。 以及高水平的蛋白质达到25％。
