其优越的地理位置使这个自治社区的菜肴种类繁多，用途广泛。 事实是，尽管这是西班牙北部的一个小区域， 坎塔布里亚美食 特点是 品质与丰富。 种类繁多的典型食品使其成为民族美食的战略要点之一。 您想知道该地区最受欢迎的菜吗？ 接下来，我们将在保持传统的前提下，呈现出大海和高山的最佳食谱。
坎塔布里亚美食的特点
西班牙这个地区的美食主要是 传统性，其特点是 优质的原材料。 之所以如此，是因为坎塔布里亚（Cantabria）享有优越的地理位置，在这里，海洋和山脉共存，为您的美食提供最优质的产品。
Instagram中的Verestapublicación
由于这个， 坎塔布里亚美食 基于两者 传统炖菜 和容易制作的食谱 复杂而前卫。 坎塔布连美食的另一个要点是它具有 多功能性，它可以提供来自坎塔布连海的鱼类和贝类以及高品质的肉类。 不仅如此，您还可以找到精致的 奶酪 又好吃 甜点.
最好的食谱
知道 坎塔布里亚美食 它涵盖了众多产品，所有产品质量都很高，是时候了解您厨房中最好的食谱了。 您应该知道所有使用的食物都是 该地区的原材料。 这使它们具有壮观的风味和巨大的品质。
来自圣托尼亚的凤尾鱼
这是一个 正宗的美味 德拉 坎塔布里亚美食。 实际上，由于其卓越的品质，这些 凤尾鱼 他们已经远离我们的国家而闻名。 它们以某种方式制成 Santoña镇的工匠。 经过漫长而费力的过程，将它们保存在橄榄油中。 但是，尽管圣托尼亚的那些城市是最著名的，但也有其他城镇，例如 科林德雷斯，拉雷多和卡斯特罗 致力于精心制作和保存 cho鱼.
炖山和黎巴嫩
一方面是 球菌蒙塔尼斯，典型的面积 卡布尼加山谷，由白豆，羽衣甘蓝和compango（各种香肠）制成。 但是您必须记住，这不是一道清淡的菜，因此如果您没有完全空腹的饮食，请勿尝试食用它。 另一方面， 黎巴嫩炖菜 这是典型的 利巴纳，顾名思义。 它的成分是来自波特斯，土豆和康邦戈的鹰嘴豆。 由于其实力，炖汤通常作为一道菜食用，尽管仍有勇敢的人敢于要求第二道菜。
Instagram中的Verestapublicación
拉巴斯
这些是 卡拉马里拉罗马纳 您已经知道，唯一的区别是在坎塔布里亚它们被称为 乌贼。 它们是坎塔布里亚（Cantabria）最典型的开胃酒，非常适合在您值得信赖的酒吧享用美酒或啤酒。 这是一种高质量的产品，其风味使其成为一种食品，如果您参观半岛的坎塔布连地区，则必须尝试。
其他优质产品
尽管前三个食谱是最著名的 坎塔布里亚美食，还有其他值得注意的产品。 这个自治社区中存在的鱼类种类繁多，为品尝它们提供了广泛的选择。 在该地区所有餐厅的菜单中，您可以找到： 砂锅三明治, maganos洋葱 o 绿汁鳕鱼。 如您所见，鱼的种类繁多似乎永无止境。
但是，不仅对于鱼类和海鲜，这种美食也很引人注目。 肉已成为该地区的美味佳肴之一，其风味和力量已广为人知。 在坎塔布里亚 牛肉，也是 羔羊，野猪，鹿和乳羊。 尽管特别提到了小牛肉，尤其是小牛肉的本土品种， 图丹卡牛.
Instagram中的Verestapublicación
最好的奶酪
牛奶及其所有衍生物的卓越品质使其成为牛奶加工的重点。 坎塔布里亚美食 成为他们的 奶酪。 实际上，该自治社区对该产品有三个原产地名称。 第一的， 坎塔布连奶酪，是一种由弗里斯兰牛奶制成的柔软产品，尽管它最初来自帕斯谷。
此外，该 PicónBejes-Tresviso奶酪，典型的 Picos de Europa，由在天然洞穴中成熟的牛、山羊和绵羊奶制成。 而且，最后但并非最不重要的是，«quesucos »来自 Liébana，柔软而柔嫩的奶酪，其特点是体积小，口味温和。 另外，它们可以用牛，羊或山羊奶的混合物制成。
Instagram中的Verestapublicación
Postres
而且是 坎塔布里亚美食 它并没有就此结束。 他的 什锦甜点 它也很宽。 此外，它以该地区的原材料制成，为所有装饰提供了特殊的风味。
在该地区最出色的甜点中，我们可以选择 荞麦面，起源于Valle del Pas，这是经典纸杯蛋糕的一种变体，但在这种情况下，是用黄油制成的。 虽然另一种选择可能是 克萨达斯，根据您所找到的区域，它可以采用多种形式。 他们也被称为 不可挽回的联系。
您尝试过这些美味食谱吗？ 原材料的精心处理及其配方的风味使 坎塔布里亚美食 在该国最富有的国家之一。 从这里开始，我们鼓励您品尝其中的一些，以便您可以直接看到它们的所有品质。
