写道：路易斯·卡尔巴哈（Luis Carbajal）（@ lroberto92）
受到众多影响，合并和历史演变的影响， 墨西哥美食 被宣布 人类非物质遗产 通过 联合国教科文组织。 它的基本成分 碗碟 它们是玉米，豆类，辣椒，香菜，番茄和软皮面包。 这里是对墨西哥美食最受欢迎和公认的准备的评论，以及 典型的饮料 中美洲国家。
十大墨西哥菜
- 酿辣椒： 卓越表现的成分 墨西哥美食 是 辣椒，种类繁多 辛辣的 和当地风味。 有数千种食谱，墨西哥人通常以各种可能的形式食用它，最受欢迎的是 填充物。 要制作它们，您需要肉，洋葱和西红柿酱。 它也可以与 白米。
- 玉米饼： 这是另一种典型的墨西哥肉质菜肴，所有餐馆，街边小摊都可以享用，通常也可以在家完成。 它有很多品种，最受欢迎的是 牧师，肉体， 烧烤或鸡肉。 准备很简单，我们需要一个 玉米饼 面粉 玉米 包装多肉的肉制品，并在世界范围内享有良好的声誉。 在许多国家/地区，您可以搭配其他典型的食材食用 墨西哥美食，像 弗里耶尔.
- 鳄梨： 这是托尔特克神话的礼物，准备我们需要的礼物 鳄梨，柠檬，番茄和辣椒。 它用于搭配tequeños，墨西哥玉米饼和玉米饼。 它们在世界范围内也得到广泛认可。
- 克萨迪亚斯： 这是另一个墨西哥美食，它包括 折叠玉米饼 在中间，塞满 融化的奶酪， 尽管它通常还会与其他馅料（例如肉或蘑菇）一起搭配，具体取决于旅行者的口味。 它是奶酪的衍生物。
- 痣Poblano： 传统菜 墨西哥美食 配以可可，辣椒，芝麻，核桃，杏仁，番茄和其他成分的调味料。 有许多版本可以确保其起源是西班牙裔之前的，并且自阿兹台克时代起就已经使用过。 今天，它是最基本的口味之一。
- Pozole： 是另一种很普通的菜 墨西哥国定假日 像某种 CALDO 由玉米，鸡肉或猪肉粒制成，并且有很多变化。
- 塔马莱斯（Tamales）： 它们在整个拉丁美洲也很常见，它们的名字意味着 包裹，并从那里传播到整个大陆。 无论其起源如何，它都有许多变化，它是用 玉米棒子 搭配肉，辣椒，水果或蔬菜。 目前，它在整个美洲大陆消费。
- 辣酱玉米饼馅： 它们是多汁的玉米饼，里面塞满了鸡肉或奶酪，上面覆盖着一些调味料甚至各种蔬菜。 根据旅客的口味，会有很多变化。 另一种多汁的食谱适应墨西哥文化。
- Maguey蠕虫： 由一盘 炸幼虫 并伴以玉米饼 鳄梨 还有一些辣酱根据口味的不同，它也有许多种类的肉，蔬菜或海鲜。
五种最佳典型墨西哥饮料
- 龙舌兰酒： 关于的标志之一 典型的墨西哥饮料。 这种多汁饮料的制备是基于酵母发酵和蒸馏果汁而获得的。 蓝色龙舌兰。 它的成熟过程为XNUMX至XNUMX年，然后将其存放在木桶中。
- 梅斯卡尔： 这是土特产的饮料 瓦哈卡，是第二大最具代表性的饮料 墨西哥美食。 它也被用作传统药物，在墨西哥国定假日被广泛食用。
- Pulque： 有西班牙裔起源，一种传统的饮料，起源于 高贵，其生产始于 Maguey的心脏。 提取中心以排出果汁，并且持续24小时。
- 波佐尔： 在西班牙前时代也出现了 塔巴斯科。 这是一种基于玉米的发酵，并用盐和辣椒调味。 它具有三种口味： 可可，白色和酸。
- 特帕切 另一种多汁的典型墨西哥饮料，也是在西班牙前时代出现的，起源于 墨西哥东南部，它含有1％的酒精。 你的名字意思是 玉米饮料花费四天的时间才能享受到这种美味而清新的墨西哥饮料。
享受颜色和风味的融合 墨西哥美食 这些美味！
