MGI 蟋蟀 现在可以安全食用 欧洲 我吃食物。 这 上周五 la 欧盟委员会 批准并批准了该提案 Bruselas: 营销 板球 家庭 作为食物中 欧洲联盟. 从而成为 第三只昆虫 可在西方土壤上食用。 第一个是 粉虫 en 五月 2021 随后是 迁徙蝗虫 en 十一月 昆虫对人类来说是一种营养丰富的健康食品吗？ 发现更多， 继续阅读！
欧洲的板球开胃菜！
得知结论后才做出决定 欧洲食品安全局（EFSA） 确认蟋蟀作为人类食用的成分和食物的安全性。 委员会的关切首先在于其 过敏性. 因此，所有含有这种食品的产品都必须正确贴上标签。 他们将因此警告任何可能的 过敏反应。
展会 昆虫 BV, 一家致力于生产食用昆虫的荷兰公司 欧盟委员会 国内板球商业化的三种方式： 冷冻、干燥 Ø连接 尘. 这样， 蟋蟀 可以用作 成分 或者作为 开胃酒. 只有 Fair Insects 才能将这种新食品商业化，直到新公司提出要求。
昆虫健康吗？
与肉类和鱼类相比，昆虫提供高质量的蛋白质和营养。 昆虫作为营养不良儿童的膳食补充剂尤其重要，因为大多数昆虫物种都含有高水平的脂肪酸
（与鱼相比）。 它们还富含纤维和微量营养素，如铜、铁、镁、磷、锰、硒和锌。 参考资料 德拉 FAO （联合国粮食组织）
La EFSA 还声称， 蟋蟀 是 有营养的 和一个喷泉 健康 富含脂肪、蛋白质、维生素、纤维和矿物质。 此外，它们对地球也很健康。 该战略的目标之一 欧洲联盟 “从农场到餐桌” 是促进一个 更可持续的食物模型. 因此它是 关键 发现 替代蛋白质来源 传统的，其中大部分对环境有害。 和 昆虫 他们是一个 很好的选择.
这不是第一次尝试。 多年来，人们一直在寻找生产可持续和应对气候变化的新食品。 这方面的一个例子是 人造肉. 该项目已经开发多年，以取代传统肉类。 原因是农业实践会产生大量温室气体排放，例如 甲烷. 此外，还可以避免或减少屠宰动物的数量。
西方恐慌吃昆虫
En 欧洲 我们根本不习惯吃这些无脊椎动物。 事实上，你会不止一次看到那些人们似乎在吃各种食物的报道。 昆虫。 你一定认为“我不能”。 好吧，事实证明，自从人类开始食用它们以来 古代。 在的情况下， 美国 该 前西班牙部落 他们做到了与 环境。 MGI 昆虫 由于他们的营养质量和他们的 丰富.
昆虫在人类祖先的饮食中无疑是最重要的，在人类历史上发挥了重要作用。
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但是，您不必走太远。 在里面 当下, 昆虫是大约 2以百万计的人. 有许多地方消耗了数百种不同的物种。 这 食虫， 人类食用昆虫比看起来更普遍。 这种做法在全球各地进行，特别是在 亚洲、非洲和拉丁美洲.
虽然 西方 （暂时）让我们看看它是奇怪的还是原始的 没什么新鲜的 ni 没什么奇怪的. 事实上，由于几个因素，我们的食物中包含相对容易。 它们的繁殖和收获不涉及大量投资。 而且，它作为食物的加工非常简单，因为有些物种甚至被食用 所有的. 也许，最大的障碍之一是当我们想到这个想法时，西方人身体里的寒意。 也许， 是时候把它抛在脑后了。
