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墨西哥美食中的chimichanga

Chimichanga 这是最经常食用的一道菜 墨西哥北部。 它是该州典型的食品之一 索诺拉和锡那罗亚州。 有很多馅料:蚕豆,蚕豆,米饭,鸡肉,肉丝,培根或加香肠的土豆。 在这道菜中,您永远不会错过 奶酪。 在这里发现一些好奇心以及如何准备。

通常在 墨西哥,他们通常会陪伴 Chimichanga 有一点 鳄梨。 通常还会添加更多的奶酪, 辣酱 并伴以非常冷的饮料。 解释这种美味的最好方法是说这是一种美味。 卷饼 与在全国各地都能买到的东西一样,但油炸了。

chimichanga的好奇心

奇瓦瓦州,索诺拉州,锡那罗亚州和下加利福尼亚州。 对于这些城市 Chimichanga 这是典型的美食。 她背后的轶事或传统故事 墨西哥 是该国北部的一名妇女不慎摔下了 奇瓦瓦州墨西哥卷饼 在锅里加油。 他的反应是大喊“操”,但是,由于厨房附近有孩子,他试图纠正自己的表情,最后说出了今天给他起名字的单词。

照片:纪念品

Chimichanga

一些成分使它

食谱 准备 奇米昌加人 它们和里面的味道一样多变。 在每个州或家庭 触感或特定成分。 例如在 索诺拉 在里面用蛋黄酱洗澡 锡那罗亚 他们添加chiltepin。

  • 2杯煮熟的鸡肉,切成块
  • 1杯您最喜欢的酱汁
  • 1茶匙小茴香
  • ½茶匙牛至叶
  • 1杯奶酪 切达乳酪 磨碎
  • 2个葱,切成丁
  • 面粉玉米饼
  • 2汤匙融化的黄油
  • 番茄片,酸奶油,鳄梨调味酱,莎莎酱和奶酪 切达乳酪 磨碎(填满)

这道菜是如何准备的?

它们通常被使用 巨型玉米饼称为“ sobaqueras”,将肉或其他任何准备品倾倒在它们上面。 他的触摸就是这种方式 信封,他们会弯角直到其形状为 长方形。 最后,在非常热的锅中 他们用黄油或油炸。 一旦实现了松脆的一致性,就可以为他们提供 鳄梨调味酱和奶酪。

Chimichangas Norteñas是美味佳肴,前往有准备的州时,您不会错过。 真好吃 风味组合,其各种成分使其成为您必须品尝的菜肴。

图片:pining.com

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