两者之间的区别 酒 一方面是啤酒，另一方面是所谓的利口酒或烈酒 蒸馏。 他来的时候 啤酒 和 清酒， 除其他外，它们通过糖的转化产生酒精。 通过一个 发酵 并感谢被称为微生物 酵母。 就酒而言，这是通过称为 蒸馏。
什么是蒸馏？
但是什么才是真正的 蒸馏？ 这是什么？为什么要进行第二次或后续蒸馏？ 我们将在第一篇文章中尝试 很棒的产品 回答这些问题。
蒸馏法 它是液体中最易挥发的物质的蒸发，然后通过冷凝回收。 这种回收是通过冷却并有助于冷凝的盘管进行的。 作为 酒类 最好的 易挥发的 并留下大量的水作为残留物。 也是该物质中最重的元素。
表演团队 蒸馏 是电话 仍然。 在第一次蒸馏中，通常达到100度的温度。 该过程需要八个小时。 这样，获得的液体的刻度约为25-30º。 这种液体来自 第一次蒸馏 包含诸如 甲醇，丙醇和丁醇。 这些没有令人愉快的香气，并且会引起头痛。 甲醇。
因此，要进行第二次和随后的蒸馏，以保持 优质酒精。 同样以感官上最有趣的说话。 如果我们想陈酿白酒，这些也是有吸引力的酒。
第二次蒸馏是在较低的温度下进行的，但是需要较长的蒸煮时间。 毫无疑问，这是一个微妙的过程，需要精通它。
MGI 馏出物 最著名的是 威士忌酒 发生与 大麦和 el 波旁酒 （玉米）。 还有 杜松子酒 （谷物，后来用杜松和植物香精）。 然后是 龙舌兰酒 （用龙舌兰）， 罗恩 （带有甘蔗）和 科涅克白兰地 搭配葡萄酒蒸馏液和秘鲁皮斯科啤酒。 这 白兰地 和 奥鲁霍 它们是用葡萄的皮（皮和种子）制成的。
