越来越多的人关注您 馈送，肯定是改善健康的一种方法。 根据最新的报告 WHO，以健康的方式进食 延长寿命15％以上 相较于吃得更糟的人。 所有伟大的营养学家的建议之一是纳入或增加食用 健康饮食中的鱼。 这是 为什么 这种食物非常重要，我们可以在市场上找到各种各样的食物。
蛋白质来源
鱼的消费给了我们一个来源 具有重要生物学价值的蛋白质 因为它们提供了所有必需的氨基酸。 平均而言，他们给我们一个 18％蛋白质 尽管鱼是白色还是蓝色会有所不同。 海鲜也是蛋白质数量和质量的重要来源。
与肉一样，肉也是蛋白质的重要来源，而鱼类的蛋白质质量却非常高。 优于。 另外，鱼的脂肪贡献较高，因为这种和甲壳类动物具有 大量的多不饱和脂肪酸 根据物种的不同，在20％到50％之间变化。
富含矿物质
的另一项重大贡献 健康饮食中的鱼 是矿物质。 从这个意义上讲，值得强调 足球 在每个包含刺以及所有甲壳类的物种中钙是生长阶段的重要矿物质，还参与肌肉形成，血液凝结和神经系统。
另一个对我们健康至关重要的矿物质是 碘 并随着 健康饮食中的鱼 我们满足了我们至关重要的需求的很大一部分。 另外，在甲状腺中具有主要功能对于脑功能以及怀孕阶段也很重要。 鱼像 三文鱼，鳕鱼，金枪鱼和一些贝类尤其富含这种矿物质。
维生素摄入量
一般而言，鱼类以一种重要方式为我们提供了 B组维生素。 具体而言，它们富含维生素B1，B2，B3，B12。 他们也在 脂溶性维生素 诸如维生素A，D和E。尽管所有维生素都很重要，但我们还是要强调维生素D的作用，因为它在吸收钙和磷方面起着非常重要的作用。
将鱼导入健康饮食
由于其对优质蛋白质和脂肪的贡献很大 欧米茄3和6 的消费 健康饮食中的鱼 非常 对患有心血管疾病的人很重要。 通常，适用于所有已经或想要预防胆固醇，高血压或血栓形成问题的人。 也有研究表明，定期吃鱼有助于抵抗退化性疾病，例如骨关节炎，关节炎或风湿病。 他们还将其与较低的糖尿病风险和某些类型的癌症（例如前列腺癌，结肠癌和乳腺癌）联系起来。
美食中的鱼
吃和煮鱼既简单又健康。 最好的是，您有一位值得信赖的鱼贩，他会为您提供当季鱼类的建议。 这样，您可以省钱，并且可以选择最好的烹饪方法。 不要忘记那个 养殖鱼 由于它们在整个过程中受到控制，因此它们是全年价格非常稳定且非常健康的绝佳选择。 另外，冷冻鱼的食用是一个很好的选择。 有高质量的冷冻鱼，请不要小看此选项。
我们想告诉您有关烹饪鱼的一些简单规则。 首先，我们必须清楚 鱼非常敏感，不需要太多烹饪，因此速度很慢。 因此，在烹饪过程中我们不应该去除皮肤，因为它可以保护产品。 另一个提示是要确保鱼是 新鲜 并且适合消费。
我们提醒所有消费者 生鱼或腌制鱼 他们必须事先将鱼冷冻。 建议在所有常规冰柜中将其放置几天，这样 anisakis。 最后，我们建议 不要用太多盐 在阐述中。 就鱼类而言，这是没有必要的，它是开始减少饮食中盐分摄入的好食物。
我们鼓励大家多吃 以健康饮食养鱼 在市场提供的所有选项中。 专家推荐 一周至少要食用两次或三次。 做健康的同时享受美食的好方法。
