如果您还没有停止思考， 食物浪费 现在可能是明天的发现，我们邀请您对此进行反思。 因为这正是调查始终与之链接的字段的内容 人体遗骸，主要是。 但是食物呢？ 我们的祖先没有留下每天消费的痕迹吗？ 答案是肯定的，实际上，这要归功于所谓的 淡垃圾，考古学家已经能够找到一些非常奇怪的数据。 最新发现将我们带回了XNUMX和XNUMX世纪，特别是 塞维利亚。 下面我们揭示了更多细节。
挖掘旧的消费
在 考古，人们在精心工作的场所和发掘现场发现的地下痕迹通常揭示了过去的习俗或用途。 但是也 食物消耗，因为许多产品需要很多很多年才能完全消失。 尽管其他人过了一会儿也没有留下任何痕迹，但有些人仍然藏在那里。 等待着像这样的专家的发现 安达卢西亚历史遗产研究所（国际会计师联合会)。 在他的古生物学和古生物学实验室内，最近的发现揭示了什么 过去的菜单 塞维利亚人。
他们所吃的东西令人惊讶，因此值得在本文中介绍结果并对此进行一些讨论 淡垃圾 如此揭示。 埃洛莎·贝纳德斯（EloísaBernáldez）负责 IAPH 的上述领域，将这个词定义为“自然的黑匣子”，从中可以得出有趣的结论。 虽然有重要的限制，因为只有在 5％ 在所有浪费中 他们可以挖出来。 其余的大多数不是，而是因为它们的分解，而不是因为人们没有食用这些食物。 因此，不可能确定地注册 精确饮食 的祖先。
“如果我们及时分析我们的垃圾桶，就不会有面包或土豆的痕迹，我们可以找到骨头或鱼骨，”生物学博士举例说。 这样，但随着 发现 现在在几个世纪前的沉积物上已经发现了一些 «秘密»应该描述一下。 在此之前，我们必须强调他们在 Bernáldez 部门所做的出色工作。 已发表在国际期刊上的国际认可和研究 威信 他们说了很多关于它的重要性。
塞维利亚苍白垃圾的秘密：狗！
尽管可能还有其他例子 淡垃圾 西班牙的考古发掘 皇家造船厂 塞维利亚 他们促进了废物堆积的清除。 他们来自于 十三世纪 y 第十八，在很长一段时间里，那个地区有房子、鱼贩，甚至还有监狱。 那个时候的“重建生活”一直是研究小组的目标，他们在留下食物残渣的土地上工作。 他们发现了什么？
那个秘密 淡垃圾 指向消费 生蚝 为“日常食品，因价格低廉而为卑微阶层所习惯”。 然而，这导致了开发的显着放缓 软体动物，其大小比欧洲其他地区小得多。 随着消费人口的增长，对这种美味的需求使他遭受了这种情况的困扰。
然而，发现的巨大惊喜在于 大狗的下巴碎片 在其中观察到刀切。 一个非常显眼的迹象。 如在 猫 成立。 至少在发现美国之后，直到引入土耳其肉之前，两者都可能成为菜单的一部分。
穆斯林吃猪肉吗？
另一个令人惊讶的查询可能会将 猪肉消费 由穆斯林 谁住在附近 塞维利亚大教堂 和 帝国街。 某些不符合伊斯兰教义的传统宗教义务就是不吃猪肉，这与伊斯兰教义不符。 但是，在XNUMX世纪穆斯林房屋废墟中发现的遗骸是证据。 在惊人发现的背景下，还有很大的发展空间 铅污染的牛骨，是食用牛肉时人类可能摄入的矿物质。
在了解了这些示例之后，很明显， 淡垃圾 可以发掘非常好奇的迹象 就过去的消费而言，现在看来对我们来说是不可接受的。 从西班牙人到阿拉伯人，这个鲜为人知的考古学领域在美食方面也被证明很有趣。
