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最原始,最有趣的鸡蛋

MGI 复活节彩蛋 象征着生命的开始和随之而来的活动的开始 春天。 对于许多基督徒来说,基督的复活。 所有这些都是在每年这个时候的白天增长的时候发生的。 这激发了 家禽 增加设置以搜索 生育能力增强 加强他们的物种。 但是在这里,我们将与您讨论 最原始的鸡蛋 似乎是专门为糖果而生的。 您想知道哪些是最令人惊讶和最丰富多彩的作品吗?

随着时间的流逝,装饰了 蛋糕和bun头 在复活节美食中,它们已经改变了。 在不同的阴影和 巧克力人物。 许多 最原始的鸡蛋 它们是某些为我们提供不同颜色(例如蓝色或红色)的种族的结果。 在其他情况下,它们是糕点师的精湛技艺,他们利用产品的多孔性,将其与其他烹饪成分一起芳香化并加香。

蓝蛋

美妙的 蓝鸡蛋 它们是大自然的产物,不要害怕,它们不是实验室的发明。 他们来自 智利产的鸡,也称为Araucanian种族 马普切族。 这些鸟会产生一种酶,当壳形成时,它会变成蓝色。

这些鸡品种尚未经过基因改良,其产蛋量明显低于改良蛋鸡品种。 具体的, 他们通常每年产下140-150个卵 与常规层通常放置的290不同。

蓝鸡蛋。 照片·Pixabay上的免费照片
蓝蛋

关于他们 营养特性 它们通常与最商业化的鸡蛋非常相似。 里面的鸡蛋没有蓝色。 实际上,营养的巨大差异更多地在于产品的喂养和处理,而不是母鸡的品种。 它的 外壳有点厚 蛋黄的颜色与其他鸡蛋非常相似。

马兰斯,最原始的红鸡蛋

虽然我们习惯了 布朗一家人 具有不同的阴影, 最原始的鸡蛋 有些种类的鸡使它们的颜色更浓烈。 这是关于 马兰斯犬种,是法国血统,尤其是同名城市的血统。 它具有产卵的特殊性。 红褐色强度 有人将其定义为 巧克力色.

另外,如果饮食足够,它会产生强烈而异常的蛋黄色,并带有 高度一致性。 尽管强度略低,但 Penedes 它为我们的蛋壳以及蛋黄的强度和稠度提供了强大的强度。

马兰斯鸡蛋。 照片:marans.eu
马兰斯鸡蛋。 照片:marans.eu

其他的 独创性 最近出现在市场上的是 调味鸡蛋。 目前,有几家公司利用产品的高孔隙率为我们提供这种类型的产品。 因此,我们可以从 火腿,大蒜,藏红花,黑松露,蓝纹奶酪,可可和香草味。 所有这些都是自然制作的,可让您制作非常特殊的食谱。 从描述了任何香气的经典煎蛋到一些带有香草或巧克力味的糕点食谱。

通过该系统可以实现 在不添加成分的情况下丰富菜肴 因此,它的营养。 通过基本成分(例如鸡蛋)享受这些产品的微妙,有趣和有趣的方式。 这也是一种实用的方法,可以品尝到厨房中不容易拥有的其他香气和风味,并能够用这些调味的鸡蛋制作出更具创意的食谱。

乐子味蛋
调味鸡蛋/照片:koroko.es

其他类型的鸡蛋

其他类型的鸡蛋,例如 , 更大 比白色的鸡肉和更浓烈的风味。 这些,以及 爪子,较小的是 季节性的 春天是它们最丰富的时候。 两者都比鸡蛋含有更多的脂肪,并且味道有些浓烈。

那些 鸵鸟 突出的尺寸 超过公斤 他们可以达到两公斤。 它的味道不如鹅的味道浓烈,但在某些食谱中它可以用作不同的成分。 这也很有趣,因为它的胆固醇水平低于鸡蛋的其余部分。 尽管像鸡蛋一样,这在很大程度上取决于 进料方式 的动物。

鸵鸟蛋。 照片:Pixabay
鸵鸟蛋

在另一个极端,我们发现 鹌鹑蛋,众所周知,您可以在超市轻松找到。 以其典型 黑点它们是厨房中用途广泛的鸡蛋,并且富含维生素和矿物质。 当然,它的价格要高于传统的鸡肉。 现在你知道了 最原始的鸡蛋 存在。 祝大家复活节快乐!

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