本周三，欧洲议会批准了一项关于蜂蜜等产品的新标签、成分、命名和展示的协议。一切都已经被称为“早餐指令”。该指令对于养蜂行业特别重要，因为该行业遭受了严重的入侵和欺诈。所有这些都增加了一个由于蜜蜂病理问题和气候问题而导致产量下降并正在遭受严重危机的行业。
即将出台的法规将使消费者更容易获得有关蜂蜜原产地和成分的更准确信息。所有这些都将使食物链的透明度得以提高。该标准将有助于减少蜂蜜的欺诈和掺假。具体来说，必须注明每个蜂蜜原产国的百分比。对蜂蜜掺糖的控制也将扩大。
养蜂业的这些措施对于加强该地区的生产者非常重要。还可以保护蜜蜂和授粉，从而加强该地区的生物多样性。
蜂蜜、果汁和果酱的标签将得到改进
就像蜂蜜的标签会得到改善一样，果汁和果酱也会如此。就果汁而言，必须在标签上清楚地标明果汁的糖含量。
至于果酱、果酱，一定要注明水果含量。如果是果酱，最低含量为每公斤 350 至 450 克。如果是果酱，每公斤的重量会从 450 克增加到 500 克。所有这些都是为了减少糖对这些产品的贡献并提高质量。
所有这些已达成一致的规则将在 20 天内进行投票并在欧盟期刊上公布。当它们生效时，各国将有最多两年的时间来申请。
