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墨西哥死面包,它的死!

面包的 ……你听说过他吗? 当然,这对你来说听起来很奇怪,因为他的名字并没有完全唤起良好的能量。 然而,这是一个根深蒂固的传统 墨西哥。 这 潘杜尔塞 是典型的 Díade Muertos, 之间庆祝的墨西哥节日 1 月 2 日和 XNUMX 日。 出名后仅一天 万圣节。 有各种不同的区域类型,取决于它们的形式和成分。 因此,作为关于其起源的不同理论。 留下来了解一切。

Pan de Muerto 是什么?

首先,我们将知道死者的面包是什么样子以及它是如何制作的。 我们谈论的是由以下材料制成的甜面包:小麦粉、牛奶、鸡蛋、酵母、糖、盐和黄油。 最常见的是我们发现它带有 大料 有时与 橙子。 除了品尝之外,它的主要任务是 向逝去的亲人致敬。 一种传统,以纪念那些从另一个地方继续照顾我们的人。

死者之夜
死者面包 / 来源:La Razón de México

它的形象和构成它的元素完全是象征性的。 椭圆形代表 生死轮回。 四个细长的土墩代表 huesos,特别是胳膊和腿。 它们以以下形式排列 克鲁兹 并且,根据 库奥蒂特兰伊斯卡利大学, 指示四个方向 宇宙 和四个 基点 献给不同的神。 而且,骨头也代表了为死者流下的眼泪。 圆丘代表 骷髅头 死者。 最后的味道 阿扎哈尔 缅怀逝者。

在墨西哥国家 祭坛 他们在亡灵节并不缺乏,各种祭品都放在上面给死者,其中死者的面包最为突出。 正如我们已经解释过的,它们通常呈现人类形态,但也准备了神话和动物形态。 根据墨西哥的地区,我们可以找到一种或另一种。 例如区域品种 绅士, 瓦哈卡、普埃布拉、特拉斯卡拉、含糖等

 

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它的起源是什么?

它的起源颇有争议。 我们将向您解释今天最有力量的人以及捍卫世界的人 G墨西哥政府 在他的网页中。 按照他的说法 国家土著人民研究所 (INPI) 祭祀死者的起源发生在 前西班牙文化。 当时向死者的食物所献的祭品是死者的食物。 Cihuapipiltin 女神。 此祭献献给所有在第一次分娩时死亡的妇女。 人们相信他们在空中盘旋会导致儿童生病,这就是为什么他们在寺庙中用这些礼物来纪念他们。

这些礼物是不同形状的面包,例如 蝴蝶或光线. 它们是由 苋菜 和“无酵”面包 (干和烤玉米面包)。 所有的供品主要是苋菜,因为它被认为是一种 很特别的食物。 这个理论是根据史书记载的 Fray Bernardino de Sahagún。 INPI 还指出了死者面包的另一个同源词:huitlatamalli,一种 泰米尔.

在前西班牙时代,制作了“papalotlaxcalli”或蝴蝶面包,这是该仪式独有的。 显然它就像一个煎蛋,在生面团上印上蝴蝶形状的印章,煮熟后涂上五颜六色的颜色。 国际知识产权研究所

这段视频根据一个流行的传说解释了死者面包的起源,这个传说是基于前西班牙人的人类牺牲。

其他理论...

然而,还有更多的理论。 之一 神话起源 基于流行的传说。 另一种是基于一项研究 艾尔莎·马尔维多博士 据此,死者面包的起源是西班牙裔基督教。 最后,我们必须看看这种甜食的特殊性及其古老的传统。 因此,由于其不同的品种和口味。 此外,您可以在家里自己准备。 为此,我们给您留下了食谱 在这个解释性视频中 所以你不会错过尝试它们。 而且,如果你很幸运并且已经尝试过它们...... 告诉我们你的想法。

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