蓬塞莱特奶酪 这不仅是任何奶酪工厂。 移动 XNUMX公斤 当中最好的奶酪 店 （位于 马德里，但也 在线）， 它的 餐厅 和 调音洞穴。 它的诞生是为了宣传广泛的西班牙奶酪文化。 之间的合并 质量 e 技术创新 它使他们能够克服不同的危机。 如果您对奶酪充满热情，甚至可以到山洞里逛一逛。 正是出于这种热情，西班牙人将奶酪与 国际预测.
蓬塞莱奶酪的运动像水中的鱼
尤兰达·塞古拉（Yolanda Segura） 是它的创始人。 他知道如何在市场波动之间像鱼在水中移动。 风化了 2008危机 他尽力而为，并且目前正在改变模型。 认识到在这些 十五年 改善了 奶酪文化 在客户之间以及 技术 在供应商中。 警报状态后，您的业务需要进行一些创新。 从现在开始，他们提供由厨师创造的自然菜单 安德烈斯·马德里格（Andres Madrigal） y 卡洛斯塞拉。 谈论具有历史和未来的菜肴。 他们很有可能会跳到 交货.
蓬塞莱特奶酪提供什么
目录 蓬塞莱特奶酪 给任何人留下深刻的印象。 您可以在不同的部分中寻找最喜欢的奶酪。 提供奶酪 四种动物，十二个国家，五种强度和六种成熟度。 第四只动物是 水牛，以防您有任何疑问。 它的强度可以从凉爽到非常强。 成熟也从新鲜到很老。 他们提供的不仅限于奶酪，因为它们还提供 配对课程.
网站上突出显示的最畅销的奶酪都是 法国。 这六个例子是奶酪 布里昂德梅 y 拉科廷·费米耶（Racotin Fermiere）。 它的报价 补品。 在其中我们找到木板，刀具， 商品 各种各样，刨丝器，刀子……这无疑是购买电器准备的好地方 刮刀 y 火锅。 我们警告说它们并不便宜。
的工作方法 蓬塞莱特奶酪 这很奇怪。 他们买了年轻的奶酪，然后去了 熟房 在木架子上。 在那里将它们转动，用手上油或适当处理。 准备好之后，他们便去商店或酒吧。 这 百分之十五 卖给 其他前提。
世界声望
它的认可不仅限于西班牙。 2018年，他的商店被宣布为 世界第六好的奶酪乳制品。 该荣誉由年度参考补充授予 奶酪买家 来自著名的英国出版物 特色食品. 该杂志与熟食店，农场，食堂和奶酪店的所有者保持着不断联系。 寻求解决独立食品零售商的担忧。
庞塞莱特选择点 是前面提到的商店 蓬塞莱特奶酪。 它于2004年在 在马德里的Argensola街。 其主要目的是促进伟大 传统 我国的奶酪工厂。 它通过成为国际基准来实现其目标。 奶酪厂成长了，开了一家 奶酪调优中心 在2009年。它是西班牙唯一的一家。 2011年出生 蓬塞莱特奶酪吧。 庞塞莱特的哲学是传播整个 奶酪文化。 他们在多元化方面做得很好。
不断的人才搜寻
该品牌继续寻找 工匠 y 牧场主 对你的回应 哲学。 它也在开放 新技术， 正如我们所看到的。 客户端此时可以接收所有视听信息。 该商店的奶酪保存系统也已更新。 这样，条件 成熟洞穴 de 蓬塞莱特奶酪。 它也是一家关注美学的公司。
该 室内设计师Maica Gual y 卡罗来纳州迪亚兹 他们完全改变了商店的装修。 家具来自著名 橱柜设计师Marcos Palomo 在坚固的法国橡木中。 如我们所见，细节已得到尽可能多的照顾。 装饰比比皆是 植物元素 让人回想起明星产品的起源。 对于Poncelet的团队而言，奶酪不仅仅是食物。 是一个 经验 如果你是一个可以享受的 奶酪爱好者.
