专业： 蜗牛
产品名称： 坎·巴里斯（Can Barris）
地址： 从机场到卡萨公里242的高速公路。Campllong
省： 赫罗纳
手机： 972461005
网站： www.canbarris.cat
Can Barris的卓越与差异
坎·巴里斯（Can Barris） 是一家餐厅，提供传统加泰罗尼亚美食，但有特色： 劳纳“， 也就是说 a la plancha。 他们为他们服务 莎莎 壮观的番茄与 肉末和香料。 这是所有喜欢或喜欢蜗牛的人必去的地方。 如果是这种情况，您应该知道 可以巴里斯。
该餐厅有一个 完整的菜单和一个很棒的酒窖 对于所有不想享受蜗牛的同伴。 这些产品的名气使许多人购买了这些陆生软体动物 进行。 坎·巴里斯（Can Barris） 它位于非常靠近的城镇 赫罗纳 它有一个大露台，数间餐厅，甚至还有一个儿童区。
关于蜗牛肉
Ya 罗马人吃蜗牛 他们还在特殊的花园里种植它们。 蜗牛肉非常有趣 低脂肪 它可以成为健康饮食的一部分。 它还提供 很少的卡路里，每70克中只有100颗。 它特别丰富 镁，铁，钙和钾， 与其他肉相比贡献 蛋白质 具有很高的生物学价值。
虽然品种很多 商业化程度最高的是Bové (螺旋Aspersa）。 目前，绝大多数来自 农场 蜗牛生活在自然的环境中，繁殖并以饲料为食。 提供的食物类型非常重要，因为味道在最终菜肴中会非常明显。
因此，有许多农场开始工作 制作不同饮食的蜗牛 以便以后获得并添加不同的口味。 到今天为止 他们的鸡蛋被出售 像美味的 烹饪学 将来，我们将在新厨师中崭露头角。
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