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危地马拉咖啡之路及其地区

写道:路易斯·卡尔巴哈(Luis Carbajal)(@ lroberto92)

在这个充满火山,热带森林和玛雅人居住的古老空间的中美洲国家中,它也很受欢迎。 危地马拉咖啡路线。 由于危地马拉地区的多样性,这一伟大的产品因其保存和生产而被发展为世界上最好的产品之一。 接下来,我们将告诉您有关此咖啡之旅的所有信息。

该国的咖啡业务

纵观历史, 危地马拉咖啡 已被分类为 独特的 在世界范围内,由于一年四季土壤的矿产丰富。 那些使其生产和保护成为中美洲国家主要收入之一的国家。 它们位于海拔1,300米的地方。

危地马拉 是其中一个 十大咖啡生产商 全球范围内的主要供应商 西班牙 y 日本。 在2016/2017学年,该谷物的产量为3,5万袋,产量创历史新高。 危地马拉咖啡豆的做法是 阿拉伯, 但要确定其起源是很复杂的,因为咖啡种植区有几个小气候。 那方面使您有所作为 香气,香气,酸度和香气, 等等。

咖啡
Finca Siete Orejas的优质咖啡/摄影:vulcancoffee.net

在海拔760至1,070米的较低区域,增长速度更快。 它被认为是一种柔和宜人的咖啡,在国际上被称为 素数和额外素数。 另一方面,在海平面以上的中间地区,质量提高了,被称为 中硬。 就后者而言,它以其独特的酸度,一致的身体,明确的风味和强烈的香气而成为世界范围内最受欢迎的产品之一。

危地马拉工业起源于本世纪中叶 第十八,因为绝大多数人将其放置在1570年至1560年之间,那时咖啡种植者的适应环境令人震惊。 当然,它进展缓慢。 在此期间 国家的独立, 15年1821月1854日,这项业务大获成功,XNUMX年首次出口。该产品生产的主要特点之一是咖啡种植园蓬勃发展 一年一次 在三月,四月或五月。 您可以看到危地马拉咖啡路线上的农作物,该路线穿过整个中美洲国家的不同地区。

危地马拉咖啡路线沿线地区

  • 阿卡特南戈(Acatenango): 谷物收成的咖啡区 SOMBRA,所生产的咖啡品种是 波旁威士忌,卡图拉和卡图阿。 它的高度达到2,000米。 它在阳光下干燥,具有明显的酸度,芬芳的香气和平衡的身体。
  • 古老的: 该地区被认为是该地区的摇篮。 危地马拉咖啡路线,谷物更经典。 提到的品种也在第一地区生产,尽管这里的产品更加平衡,并带有精美的香气。
危地马拉咖啡路线
可可作物/图片:fincafiladelfia(guatemala.com)
  • Atitlán: 土壤富含有机质,谷物是在 火山裙 咖啡种植者由于难以获得而保留了传统的生产方法。 关于品种,它们与 阿卡特南戈和安提瓜。
  • 科班: 一句话 玛雅 它意味云团的位置,一年四季都被群山,自然资源以及高水平的多云和雨水所包围。 这 咖啡 它发生在海拔1,300至1,500米之间。 礼物 非常果香,身体细腻且平衡良好。 Maragogype和Pache 它们是两种最突出的类型。
  • Fraijanes: 位于 河畔 从城市 危地马拉,具有浮石的火山土壤,降雨充沛,湿度可变。 庄稼在海拔1,400至1,700米之间。 它具有明显的芳香酸度和确定的主体。
  • 韦韦特南戈: 是一个地区 不火山它是最高和最干燥的,位于海拔2,000至3,000米之间。 它呈现出强烈的酸度,饱满宜人的身体。

谷物通过所有这些栽培领域 危地马拉咖啡路线,您可以在前往的国家/地区旅行时访问 中美洲。 有组织的旅行团 导游 和解释 不同的农场, 在这里,您可以看到与世界一流产品之一相关的所有信息。

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