Salpicón 是一道简单但精致的菜肴。 这也很适合在夏天做，如果可能的话，还有美味的 章鱼为主要成分. 你想知道如何 Salpicón 章鱼在我国？ 继续阅读以取悦您的味蕾。
什么是飞溅？
这道传统的西班牙菜是一种烹饪制剂，由切成块的鱼或贝类，以及也切成块的其他成分制成，用 油醋汁。 它也可以冷食用，非常适合一年中的这个时候。
在飞溅中 蔬菜混合在一起 与蛋白质和完全基于 好原料. 您还可以选择制作素食版本，只需使用有纹理的大豆、硬豆腐或清淡。 即使你想保持大海的触感，你也可以加入一些海藻，就像在日本冷沙拉中所做的那样。
El Salpicón 它也在世界其他国家/地区制造，尽管它与我们的食谱没有太大关系。 例如，由于在 阿根廷和 乌拉圭 这是一道用肉、土豆、洋葱和其他碎和调味的配料制成的菜肴。 而在 厄瓜多尔 它是一种用果汁制成的雪泥饮料。
章鱼鲑鱼的配方是什么？
尽管获得这道美味的菜肴有多种组合，但今天我们将为您带来最基本的组合之一。 但是，您可以稍后创建您想要的版本，例如添加一些 煮熟的鹰嘴豆或鳄梨.
您需要的成分是 梨番茄、青椒、红椒、黄椒、葱、一瓣大蒜、煮熟的章鱼和几枝新鲜欧芹。 对于香醋，特级初榨橄榄油、雪利酒醋（或其他口味）、盐、来自 La Vera 的辣椒粉、现磨黑胡椒粉和鳀鱼成熟盐水。
一旦你有了原料，你只需要开始工作。 为此，第一步是将西红柿去皮，去除种子并将它们切成小方块。 之后，把辣椒的花梗和种子去掉，像番茄一样切成小方块。 在这一步之后，就轮到了 洋葱和大蒜. 第一次去皮并再次切丁，第二次只是将其磨碎。
然后将准备好的食材收集在碗中，切开 熟章鱼 就像你最喜欢的那样。 现在，对于香醋，将所有成分放回一个小碗中，用棒或叉子搅拌直至乳化。 您也可以使用打蛋器制作调酒器式的香醋，或者只是一个带盖的玻璃罐。
最后，倒入适量的香醋 鲑鱼章鱼,拌匀加入少许切碎的新鲜香菜，也可以 胡荽叶，我们更喜欢它。 盖上容器，让它在冰箱中静置几个小时，以便冷饮。 还有……瞧！
你怎么能介绍呢？
章鱼 Salpicón 或 醋汁中的章鱼 它可以是制作意大利面、米饭或土豆沙拉的完美补充。 此外，您只能将其呈现在您想要的菜肴中。 无论是放在砂锅里，还是放在玻璃杯里作为开胃酒，或者放在盘子里作为开胃菜。 最后，您还可以搭配祝酒词。
章鱼属于贝类及其衍生物。 它在沿海地区非常常见，例如加利西亚或安达卢西亚海岸。 此外，它还是蛋白质、矿物质和维生素（如 A、E、B9 和 B12）的良好来源。 因此，您可以在其他食谱中使用它，例如在烤架上、烤架上或炖菜中烹饪。 它最经典和最著名的配方是 章鱼到费拉，传统上加利西亚语。
我们希望你喜欢 Salpicón 的食谱，并且你敢在剩下的夏天里制作它。 有没有觉得很简单？ 你能想到任何其他组合吗？ 章鱼飞溅? 我们喜欢它，我们可以想到更多。
