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Jamón del Mar,重塑 Almadraba 金枪鱼

Ángel León 在马德里 Fusión 展示了他最新的里程碑式的海鲜火腿,令人惊讶的是,火腿不是用猪肉制成的。 吃惊!

SanSebastiánGastronomika的摘要

6月9日至2019日,联合各种厨师的美食盛会已经举行。 我们告诉您最相关的 San Sebastián Gastronomika XNUMX。

海洋浮游生物,已经在厨房里

随着海洋浮游生物进入一些餐厅的菜单,由于其特性,海洋浮游生物已经找到了自己的方式,进入了诸如 Ángel León 的开创性食谱。

ÁngelLeón和Pesasur的新罐头食品

大厨 del Mar 与安达卢西亚的罐头公司一起推出了七种未发表且价格合理的乘船食谱。 这就是 Ángel León 和 Pesasur 的新保护区。

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