当我们谈论樱花时，立即想到 日本，但是...如果您知道有一个 西班牙的山谷 您可以在其中享受独特的感官体验？ 这是 耶尔特，装饰有 樱桃 如此有特色。
欢迎来到耶尔特山谷
这个美丽山谷最引人注目的是它的樱花和著名的“花瓣雨”。 尽管如此， 塞雷扎·德·杰尔特（Cereza del Jerte）受保护原产地命名技术委员会技术总监PilarDíaz， 他承认“最好的还在后头：樱桃雨”。
无法访问 埃斯特雷马杜拉 在这个时候没有品尝它的小美味。 直接来自自然，但是怎么可能不然。 要了解该产品的出色之处，您必须对其进行深入研究。 了解它的状态，最重要的是发现它的味道。
他告诉我们 迪亚兹 那«在 耶尔特山谷 有些长大了 104个品种，其中有售 25。 其中， 监管委员会 保护五个品种，其中之一 樱桃 和四个 嘲讽«。
但是这有什么功能 评议会? 根据其技术总监的说法，“它有两个主要功能：认证 质量 该产品的原产地名称已在 欧洲。 以及 促进 的种植和商业化 樱桃 y 耶尔特的嘲笑«。
五个受保护的樱桃品种
专注于产品，我们可以从命名 五种受保护品种。
- Ambrunés， 最受赞赏的是在阳光下树上最长的树。
- 科罗拉多峰 最新的罐装产品受到高度赞赏。
- 品种繁多 黑柠檬峰 最老的之一，不在外面的任何地方生产 耶尔特山谷.
- 黑峰 -具有特征性的深色，略带紫色。
- Y 纳瓦林达，后者是唯一的 樱桃 而不是嘲弄。
这一点， 皮拉尔·迪亚兹（Pilar Diaz） 评论到 很棒的产品 明确区分什么是必不可少的。
«主要品种是唯一一种没有茎或花序梗的樱桃。 从视觉上看，手铐尺寸较小，口径在 22 至 26 毫米之间。 在口中，它松脆，水分较少，酸度和甜味之间达到完美平衡»
收获耶尔特樱桃
但是，尽管从口味上看似乎如此， 赫尔特的樱桃和皮卡塔斯 他们不会从天上掉下来。 收获是一个非常重要的部分，不容忽视。 这 丰收季节 像任何水果一样，这取决于天气。
如果天气有利，“收获可以在 XNUMX 月底开始，通常在 XNUMX 月底结束。 延长至八月的第一周。 它通常以 樱桃 它以两者结尾 illo和樱桃«。
«即使是收藏 樱桃分类。 该 樱桃 根据收集的时间顺序将其分为三种类型： 早期，中期和后期«
所有这些经过大量研究的过程都伴随着一种代代相传的整体仪式。 在 耶尔特山谷 庄稼表现在 天然，传统方式，不含添加剂。 所有这些使 皮卡塔斯和樱桃 具有独特的风味微量元素，维生素A和C，类黄酮等含量很高。
樱桃的好处和市场
最终，在经过手工采摘并在树脚下仔细选择之后，是时候推销它们了。 根据严格的控制 质量。 只有 顶部 用印章标识 Cereza del Jerte的原产地标记。
最后，由于这种自然和传统， 樱桃和皮卡塔 他们在最适时的时间到达市场。 永远保持你的 奇妙的属性。 的好处 樱桃和皮卡塔德尔耶尔特 他们很多。 既健康又美丽。
这个美味的水果有 清洁，抗炎，抗癌和抗氧化特性。 现在，我们也知道它们可以改善我们的情绪和睡眠周期。 这一切都要归功于 埃斯特雷马杜拉大学 和 埃斯特雷马杜拉农业食品研究所。 说到美容，谁不想尝试一个疗程 'Cerezaterapia'?
当然，我们不仅在国家领土上赞赏 赫尔特的樱桃和皮卡塔斯. 正如迪亚兹告诉我们的那样，“这种产品在国际市场上的需求越来越大。” 它主要在 英国和德国。 说到数字，超过60％的产量 皮科塔斯德尔杰特 它出口到国外。
天然的，按摩的或良好的 mermelada。 该 樱桃和皮卡塔·德尔·杰尔特 它应该占据我们生活中最喜欢的地方。 当然，我们必须寻找 反对标签 保证您的 最高品质!
