你知道吗 史前中国啤酒? 一组研究人员发表在 PLoS ONE的 啤酒是在那个国家以前酿造的证据 九千年. 这个饮料怎么样？ 中国古代在什么场合食用？ 不要错过这篇关于啤酒起源的文章。
墓地中的中国史前啤酒
中国研究人员得出了一个令人惊讶的结论，即 9000 年前，他们的国家就已经酿造了啤酒。 为此，他们分析了在海底发现的一些船只 奎诺图墓地. 这些被放置在两个人的遗骸旁边。 在其中发现的大米啤酒残骸使考古学家能够进行调查并得出结论。 他们分析到 一批船只 不同的大小和时代。 除了传统啤酒的成分。
这些是，正如他所解释的 王嘉靖 （研究合著者），微化石残留物，如 淀粉, 光刻石 y 蘑菇. 他们将它们与从土壤中获得的样本进行了比较。 他们推断出这些照片 稻壳 和其他植物可能是膨松剂。 有趣的是，当米饭被引入时 一万年前，处于初期培养阶段。 因此，收集和处理是非常劳动密集的。 这就是为什么中国啤酒被保留用于非常重要的场合（例如 葬礼).
该啤酒的主要成分被确定为 米, 约伯的眼泪 和不明块茎。 应该指出的是，它们含有霉菌，让人联想到真菌 曲 用于在日本准备理智。 结果大概是 喝 甜 并稍微发酵。 此外，它的颜色会是混浊的。 数以百万计的酿酒商正在等待有人冒险复制它。 没有什么比从人们手中了解这种饮料的起源更有趣了 中国史前啤酒。
