分享 将在 巴塞罗那 大约在四月底和五月初。 创意提案 分享 Cadaques, 一个小镇 布拉瓦海岸 将飞跃到国际化的首都。 然而，项目合作伙伴， 爱德华·萨特鲁赫、奥里奥尔·卡斯特罗、马特乌·卡斯塔尼亚斯 y无杜尔塞特， 他们不打算将其克隆，而只是保持相同的概念和哲学。
例如，两者之间的区别将是 PRECIO. 厨师们不希望这成为 中产阶级. 相反，他们希望你也能去他们的新餐厅。你想知道所有的 细节 和 历史 躲在后面的 分享巴塞罗那? 继续阅读！
很棒的专业体验
爱德华·萨特鲁赫，奥里奥尔·卡斯特罗 y 马特乌栗子 他们是二十多年前认识的。 El Bulli，一家因西班牙厨师的美食工作而享誉国际的餐厅 费兰·阿德里亚。 这家成功的酒店位于 玫瑰（布拉瓦海岸） 几乎是开放的 半个世纪 直到那一年 2011. 三位企业家在那里开始了漫长的职业旅程。 他们变成 厨师 他们一起工作直到最后一顿晚餐 事业部利。
的下一步 阿德里亚 开始了一个雄心勃勃的项目， 基金会，其中三个朋友也是项目的关键参与者，例如 百科全书。 但是，在 2012年 他们决定 开设自己的餐厅：Compartir Cadaqués。 在这座海滨旅游小镇彩排后，他们敢于揭幕 享受巴塞罗那 在十二月 2014. 应该指出的是，最初，这家餐厅将 分享，但最终他们选择了做一些不同的事情。
该项目最初的名称是 Compartir Barcelona，但后来我们改变并意识到我们想做一些不同的事情； 我们变得越来越复杂，最终变成了享受，随着时间的推移，它变成了一个前卫的美食项目。 爱德华·沙特鲁克
最后，它工作得很好，以至于他们成功了 两颗米其林星. 不仅如此，他们还在美食界享有盛誉。 享受巴塞罗那 成为了 世界第五佳餐厅 在“世界 50 家最佳餐厅”名单中。 有些人可能会想象，因为它刚进入榜单时排名第 18 位，然后迅速攀升。
Compartir Barcelona是如何诞生的？
这三位厨师长期的职业生涯和丰富的经验为他们在几个月内与他们一起旅行铺平了道路 分享巴塞罗那. 但是，这一次，不是三个，而是四个火枪手。 无杜尔塞 将成为新的合作伙伴。 这位年轻的厨师已经与他们合作过 El Bulli在 分享 Cadaques 和 享受巴塞罗那. 在这最后 零 这是今天的关键部分。 于是，与他和一队 32人 他们开始了这次冒险。
我们可以说是 我们的第一个“门徒”; 出于忠诚、努力和高尚，他应该成为这个项目的一部分。 他想开一家餐馆，他会和我们一起吃 在 Compartir Barcelona，Nil 将担任总监。 爱德华·沙特鲁克
Instagram中的Verestapublicación
的概念 分享 顾名思义，它是在公司中分享和享受创意美食。 顾客可以从各种菜肴中进行选择，他们可以将它们放在餐桌中央分享或单独品尝。 两家餐厅的菜肴风格相同，但菜单会有所不同。 分享巴塞罗那 将位于仅 8-10 分钟步行距离 享受巴塞罗那, 厨师们高度重视亲近。
此外，他们解释说，他们想利用大都会的美食吸引力。 最近开张的餐厅很多 巴塞罗那。 他们认为，在大流行期间暂时搁置之后，时机已经成熟。 不像 好好享受, 品尝菜单的价格为 210欧元开始。 而在 分享巴塞罗那 你可以吃得很好 45欧元. 一旦它打开大门，如果你有机会，我们建议你来尝试它的任何一个 创意菜.
