的自治市 圣何塞普德萨塔莱亚 将托管您的 第二届盐业博览会。 它将在28月29日至XNUMX日恢复生机，在游客和居民中传播伊比桑盐业的传统和文化。 一项活动将包括各种活动，并将分阶段手动收集该产品。
盐交易会
这是一种 致敬 并记住所有在盐中工作的人。 数百年来，该活动已在岛上创造了巨大的财富。 这 盐交易会 这将是一个约会 自由开放 对公众。 它是由 巴利阿里政府， 为了他 艾维萨理事会 并由 Sant Josep de Sa Talaia市政厅。
岛上强制性的美食文化之旅
本活动包括 盐交易会 将被添加到已经在 Ses Salines d'Eivissa自然公园。 它们将为想要进一步了解该岛历史的游客和居民提供新的优惠。 的就职典礼 盐交易会 恢复了“L'Era de l'Antic Munt de Sal“。
这标志着产品收集的开始，并呼吁为岛上所有的盐沼工作。 作为中心行为， recreación 这将展示他们以传统方式工作的方式。 演员们将穿着他们通常穿着的萨尔特罗斯（salterros）服装。 那时，许多人从事这项艰巨的职业。
他们还将使用 典型工具 从上个世纪初开始。 一项任务 直到1955年才开始机械化. 拉斯萨利纳斯 他们还将重现传统的盐收获过程。 活动的开始将带有一个 'fogueró'。 在过去，如何称呼盐沼工作。
岛上盐碱活动的纪念品
La 第二届盐博会 还将举办演讲和展览 “船”。 这是一个古老的盐仓库，由地道的盐沼和历史学家教授来解释他们的经历。 以及自古以来该产品对岛屿的重要性。
另外， 用正宗的装备和衣服收集盐分。 剧场中将有戏剧表演 萨尔萨罗萨塔，从该产品进行监视的位置。 导游的 自然公园，以及其他活动。
在 公平的， 与会者也将能够知道 盐的用途。 它被用作 骨头，橄榄和鱼的防腐剂。 也尝尝一些 白菜熊，是基于咸猪肉骨头的传统菜肴。
民间团体 圣霍尔迪德塞斯盐碱地 表演传统舞蹈和舞蹈的仪式。 'Salpassa'。 当时，教区牧师为房屋加持，在门口留下水和盐以保护房屋。
欣赏风景的地方
El Ses Salines d'Eivissa自然公园 这是世界上最令人惊讶的地方之一 Illes Balears 和一个真正的天堂。 盐将风景变成明信片。 这是关于 受保护的飞地 自2001年以来，面积为2.838公顷。
他们到达，直到 萨利纳斯·德福门特拉岛，此外还有13.000公顷的海洋 是弗洛伊斯。 这是连接两个岛屿的约6,3公里的海峡。
La 盐交易会 它是一个试图恢复该行业重要性的示例。 几个世纪以来，它是最重要的 地中海 并在今天继续提取 传统方法 非常相似。 这一切给我们留下了他不可思议的照片 盐山白，几乎是虚幻的，形成了独特的景观。
