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加拉帕戈斯,咖啡风味独特的地方

写:莫妮卡·乌里尔(Monica Uriel)。 记者

加拉帕戈斯群岛 从登陆无人岛到沿着海边游泳,一切都是独一无二的 海龟,鲨鱼,海狮 甚至还有迅捷的企鹅。 以及在人口稠密和火山的土地上造访, 咖啡 新发布的 原产地标志。 此外,如果这一切是唯一的 加拉帕戈斯,来自公司 尼莫,在知道浮潜开始时间但不知道浮潜结束的邮轮上,凭借其乘员的组织和专业水平以及出色的向导,以及精致的服务和美食, 难忘。

距1.050公里 厄瓜多尔大陆 在偶然发现的一些岛屿上 弗雷·托马斯·德·贝兰加 在1535年。 巴拿马 他遇难了,海流把他带到了这里。 多年来 加拉帕戈斯 他们习惯了海盗的休息,海盗抓住了海龟并将它们带到船上吃新鲜的肉。 他们合计 13座火山岛 大,6小和107个小岛。

加拉帕戈斯船

鹈鹕,火烈鸟和海狮欢迎我们

在一个有人居住的大岛上, 弗洛雷纳,下双体船 尼莫二世 长度为-22米,可容纳14位客人-在其中一日游中。 他们在那里收到我们 鹈鹕和蓝脚bo鸟。 在岛上走来走去,我们带着一些人来到了一个湖 火烈鸟 总共有近400种 加拉帕戈斯。 从白色沙滩的岸边,我们看到在岩石上行走时海中危险的煎锅射线 螃蟹.

MGI 捕鲸者 把这个小岛变成了一个聚会的地方,在那里他们可以留下信来供下一位来船的游客拿走邮件并将其运送到 欧洲。 在桶中存放字母的复制品中 邮局湾 我们将明信片留在这里,希望以后的访客将其带回我们的家中。 浮潜我们看到 巨龟 -加拉帕戈(Galapago)Geo Chelone Elephantopus,它给这些岛起了个名字- 海狮 日落时分,我们在双体船的陪伴下航行 海豚 我们在吃金枪鱼或金枪鱼等当地鱼类时 酸橘汁腌鱼章鱼 和虾。

蓝色picote加拉帕戈斯

海中天堂

对于充满地板的地板 海星好像它们是一条面包的线索一样,我们又有一天浮潜到一个山洞里, 两只鲨鱼 里面。 当我们在 皮艇 回到双体船上,向导发现了一些 企鹅 在岸上,然后我们去了,我们设法和他们一起游泳了很长时间,模仿了他们向一侧和另一侧的运动。 小企鹅 加拉帕戈斯 他们是同类产品中最小的之一。

加拉帕戈斯海狮幼崽

在游览 中国帽岛 我们听到一个声音:很小 路易·马力诺 谁从他的山洞里出来是因为他想和一个像我们这样的人在一起。 他的母亲一定让他一个人呆着,所以我们和他在一起保持他的陪伴。 回到船上,准备浮潜,我们发现我们必须 四个鲨鱼 在双体船的脚下。 向导在他跳入水中后给予我们的安全保护后,我们其他人照办了,我们花了一些时间 肾上腺素和乐趣。

加拉帕戈斯群岛,乌龟的栖息地

在...前面 中国帽子, 小岛 圣巴托洛梅 从灯塔上可以欣赏到著名的风景 巅峰,是该群岛最有代表性的形象。 回到最有人居住的岛上 圣克鲁斯,我们滑上 皮艇 被红树林变成了鲨鱼养殖场。

在陆地上 查尔斯·达尔文站 阿约拉港,您可以从繁殖中心看到5.000多只小乌龟和更大的乌龟。 还有“ Super Diego”,已有100多年的历史了。 他已经育有大约800名年轻人,他正在拯救自己的物种免于灭绝。

在岛内,在牧场上 曼萨尼约,您可以冷静地思考其中的五十 世界上最大的海龟 差不多一米长,一百年的历史他们每天走约150米,消耗很少的能量。 观察它们,发现它们是孤独的动物,它们仅在食物或水的地方与其他动物重合。

加拉帕戈斯群岛

加拉帕戈斯咖啡生产的挑战

离牧场不远,我们到达了 芬卡熔岩爪哇哪里 玛丽亚·埃琳娜·瓜拉(Maria Elena Guerra) 她的丈夫20年前带着清理入侵物种的土地的想法着陆。 因此,他们发现了咖啡植物。 第一次烤 咖啡 他们在2006年做到了这一点,当时只有一个本地品牌,而现在已经有十二个。 他的农场-有一些 8.000家咖啡厂- 是个 独特的有机认证.

“对于农民来说,咖啡是一个很好的选择。 加拉帕戈斯 尽管这是一个挑战,但因为在这片火山土地上基岩非常接近,几乎没有水”,他告诉我们 玛丽亚·埃琳娜(Maria Elena)。 他说:“还是,从 厄瓜多尔大陆 在这里生产它们”。 此外,工人的薪资比非洲大陆高80%。 这 加拉帕戈斯咖啡 -只有阿拉伯语-由 圣克里斯托瓦尔 在XNUMX世纪的岛屿上。

Finca Java熔岩是访问的先驱

Al 加拉帕戈斯咖啡 他们刚刚授予了 原产地标志,是该产品中唯一的 厄瓜多尔。 岛上共有40个咖啡种植者-平均每个人15公顷-在岛上大多数 圣克鲁斯,每年生产两个公担。

品尝岛上啤酒

旁边 咖啡 岛屿上已经有另一种本地产品: 精酿啤酒,路径由 马塞洛·埃雷拉(Marcelo Herrera), 有一家啤酒厂 阿约拉港 还有一个可以在5公里之外参观的工厂。 第一杯啤酒 手艺 de 加拉帕戈斯, 圣克鲁斯始于2015年, 19种不同类型。 始终使用当地产品,如百香果,番石榴,橙子或 咖啡,并计划现在使用本地可可。

他说:“希望在一年之内,我们将在岛上更加自给自足。” 马塞洛,这说明了由于商品对岛屿的限制,起初他们是如何不允许他介绍啤酒花的。 现在,他们只放回可回收的瓶子, 马塞洛 看作是一个机会 精酿啤酒.

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