写：莫妮卡·乌里尔（Monica Uriel）。 记者
访问 哈罗 里奥哈的首都 现在，它本身就可以让您输入历史记录。 这是世界上百年酿酒厂集中度最高的一次。 除了发现那里使用了技术创新外，例如洗桶的机器人和选择葡萄的扫描仪。
或乘坐赛格威和热气球游览葡萄园。 现在，您还可以了解当地奶酪的生产方法，并最终获得葡萄酒疗法的治疗。 当然，这是在酒店房间里。
这些酿酒厂的参观是在车站附近进行的，总共有七个。 在 哈罗，自去年三月起正式启用，可让您考虑如何在合作社和餐具中完成工作。 他们是两个趋于消失的手工业。 同样，您可以漫步于“墓地”走廊，并在其壁ni中储藏有数百年历史的葡萄酒。
里奥哈阿尔塔酒庄
哈罗的拉里奥哈阿尔塔
很少有酒庄有自己的合作社，而其中之一是 拉里奥哈阿尔塔，以其葡萄酒而闻名 维尼亚·阿丹扎（ViñaArdanza）。 它成立于1890年，是美国最早的酒庄之一 里奥哈 开始拜访的人在这里，您可以看到如何在烤箱中制作桶，每个桶需要花费两天的时间。 他们也有一个30.000的公园。
同样，很少有酒庄像这样的酿酒厂那样在烛光下手动敲碎每个酒桶。 通常每六个月进行一次，目的是减少葡萄酒遭受的损失，这项工作由30名顾客进行。
在 拉里奥哈阿尔塔酒庄 传统与现代并驾齐驱。 好了，三年来，他们一直在使用光学葡萄选择扫描仪，为每个谷物拍照。 丢弃不符合参数的空气，约占18％。 这是这台德国机器使用的最大的酿酒厂之一。 它最初是为挑选橄榄而设计的。
另外，机器人用蒸汽和水的联合循环来洗涤桶，但是以不损失芳族化合物的方式。 在您的区域内 研究与开发 他们尝试使用光学系统进行折磨，但没有被说服。
该酒来自其450公顷的葡萄园 里奥哈 65％的产品预定出口，目前他们在 NY 什么在 马德里。
CVNE酒庄
哈罗的CVNE酒庄
以前，葡萄酒是乘火车开往车站附近的 法国。 这就是保留在附近的轨道的方式 地窖 冠状病毒 （西班牙北部的葡萄酒公司），成立于1879年。
在800米的仓库中，有400桶用于老化 帝国，它的旗舰。 没有柱子的中殿有一个特殊的金属拉杆系统，始于1909年，由 古斯塔夫·埃菲尔（Gustave Eiffel）。 它与 埃菲尔铁塔，一场真正的革命影响了葡萄酒的生产。 目前达到140.000万公升。
在此地窖中，您可以看到第一条原始电缆。 哈罗 y 赫雷斯 他们是第一个有光照的西班牙城市。 这要归功于葡萄酒所带来的经济繁荣。
La CVNE酒庄 里面有个惊喜。 这是一个“墓地”，其中的真菌 青霉属 从湿气中快乐成长。 由于其与 埃布罗河它也保护了这里发现的百年历史的瓶子免受光照。 覆盖蘑菇的瓶子（最早的年份可以追溯到1888年）分布在不同的壁ni中。
访客可以在适当位置之间行走，但不能穿过装有几十个瓶子的门。 就像暴露的计划中所显示的那样，当他们的钥匙被扔到 埃布罗 在1979年检查创作者时。 一个世纪后的一百周年之际，他们不会都还活着，所以他们决定没人再喝它们。
穆加酒窖
穆加和魔方
不离开 车站附近在 穆加成立于1932年，因此可以看到它的合作。 也是它的餐具，那里唯一的活动餐具 西班牙JesúsAzcárate。 这是一个手工制作的大桶，“用一个好的立方体的眼睛”。
这句话源于以下事实：没有精确测量板条（板）的大小，这些板条会驯服形成大桶和盆子的壁。 这就是为什么他们将不会总是拥有相同数量的五线谱的原因。 将是计算它的多维数据集。
在工作之前，橡木已经自然干燥了六年。 总共有12.500桶 穆加（哈罗），您可以看到五个年份的葡萄酒同时生长。 可以想到的另一个奇怪的过程是通过传统的新鲜蛋清方法澄清沉积物。
要参观250公顷的葡萄园， 穆加 除了传统的探访活动外，还组织其他活动。 虽然最新的是 赛格威。 这个酒厂，像 拉里奥哈阿尔塔它里面有私人饭厅。
可以很短的时间访问产品，将其与葡萄酒，奶酪很好地结合在一起 哈罗正是在 马丁内斯乳业，一家家族企业刚刚对其导游设施进行了翻新。
成立于1961年的奶酪 洛斯·卡梅罗斯（Los Cameros） 继续使用其创始人JesúsMartínez和JustiGonzález于1961年开始的家庭食谱。 牛奶达到120公里左右，仍然使用法国方法。 让细腻的树皮发霉，然后将其与橄榄油浴结合使用，橄榄油浴是存在的最天然的防霉菌剂。
洛斯卡梅罗斯奶酪工厂
拉里奥哈的奶酪
漂亮的线条 它会 是的奶酪 固化和半固化的山羊PDO Camerano，它遵循一个古老的配方 里奥哈。 它的产量非常有限，因为该地区有13个牧场。 从他们那里获得牛奶用于精制。
在过去，山区生产新鲜的奶酪，而山谷中没有出售的奶酪则返回山区。 在那里被转化成固化的和半固化的。 在参观奶酪工厂的最后，有一个有趣的事情 奶酪品尝 五种感官参与其中。 一直负责奶酪师傅 哈维尔·马丁内斯（Javier Martinez），是创始人的四个儿子之一。
吃完奶酪后，您就可以在 餐厅 特雷特, 在...的心脏 哈罗 他们提供蔬菜炖肉和烤羊肉，并在百年历史的烤箱中烹制。 很近，在 卡萨拉雷纳，距离几公里 萨贾萨拉，被列为美国最美丽的城镇之一 西班牙，是餐厅 DoñaIsabela的洞穴。
它建在 17世纪 那座酒庄。 它的创新美食提案来自里约热内卢（Riojan），由自己精心制作的甜葡萄酒完成。 它被称为 'Postremus'，由未成熟的葡萄制成。
“葡萄酒疗法”按摩
取而代之的是，葡萄籽种子被强烈推荐使用 葡萄酒疗法按摩。 就像提供 维罗妮卡。 手中的酒' 由...的酒店 拉里奥哈 以及“弹药疗法”的泥膜。
酒泥富含多酚，类黄酮，酶，辅酶和维生素A，C和E，可改善血液循环。 同样，皮肤和葡萄籽也适用于 脱皮 面部护理。
