在我们刚刚开始的斋月期间，蜂蜜成为一种重要的食物。每天从黎明到黄昏的强制性斋戒是穆斯林斋月的基本做法。禁食期间，禁止饮食。然而，在开斋（即开斋饭）时，人们会食用各种食物来补充能量和营养。这样，斋月期间蜂蜜的销量就会增加，这对该行业来说是一个重要的推动力，也是西班牙 200 万斋月人口的重要食品。
蜂蜜是一种天然食品，在斋月期间以多种方式融入饮食中：
开斋节： 日落时开斋时，可以按照先知穆罕默德的传统，从枣子和水开始。蜂蜜通常与枣子一起食用，因为它被认为是一种营养丰富且促进健康的食物。
在热饮中： 蜂蜜可以添加到草药浸剂或茶中，因为它提供天然甜味，并且可能对健康有益。另外，它很舒服，可以帮助满足禁食后对甜食的渴望。
作为主菜或甜点的配料： 蜂蜜可用于制作主菜或甜点，以增加风味和天然甜味。它可以成为当地美食传统食谱的一部分。
在 Sahur（黎明前用餐）： 虽然甜食的摄入应适量，但蜂蜜可以作为萨胡尔谷物、酸奶或烤面包的甜味选择，在禁食日提供持续的能量。
重要的是要记住，虽然蜂蜜是一种天然营养食品，但应适量食用，因为它含有丰富的热量。此外，在斋月期间，保持均衡饮食至关重要，以提供必需的营养素，以在禁食期间保持健康和能量。每个人都可以根据自己的具体喜好和需求调整饮食选择。
