El 奶酪 它是烹饪界功能最丰富，使用最广泛的产品之一。 有这么多 品种 这种食物使它成为准备任何类型食物的理想之选； 甜或咸。 但是，说实话，它本身就是一种非常丰富的产品，因此有时好公司和 多楔板; 不再需要。 特别是如果我们谈论蓝纹奶酪。 这种类型的香气浓郁，享誉全球，是Turóphiles中最受欢迎的一种。 这就是为什么在本文中我们将介绍一些 市场上最好的蓝纹奶酪。 什么是你最喜欢的？
西班牙，蓝纹奶酪的世界基准
西班牙的美食术举世闻名； 不仅因为世界上一些最好的厨师都是西班牙人-马丁·贝拉萨特吉, 琼·罗卡（Joan Roca）, 内科·阿特克斯（Eneko Atxa）, ÁngelLeón o 达比斯·穆诺兹（Dabiz Munoz），但因为国内产品享有国际认可和赞赏的质量。 不用再赘述了 起司， 通常。 事实是，在全国各地我们都可以找到高级奶酪-正如我们稍后会看到的-但我们将重点放在蓝色奶酪上。
首先，我们不能谈论蓝纹奶酪 卡巴莱斯。 生牛奶或牛，羊和山羊的混合物均具有受保护的原产地标记，以保证其质量和原产地。 你可以在像这样的超级市场找到它 厄尔尼诺Corte Ingles公司 o 路口 以及诸如 奶酪大师 o 阿斯图里亚斯产品.
但是，除了卡巴拉斯（Cabrales）（可能是西班牙最著名的蓝纹奶酪）之外，还有很多其他奶酪。 沿着北线，我们有 萨维尔 在加利西亚。 它是在奶酪工厂制造的 Airas moniz，在Chantada镇。 符合蓝纹奶酪的强度，在味蕾上，它是一种光滑而曲折的产品。 该乳制品衍生物带有绿色的蓝色和灰色条纹，由泽西岛牛奶制成， 被评为2019年西班牙最佳蓝纹奶酪。 您可以在专门商店中找到它，例如 卡瓦奶酪.
如果没有来自世界各地的奶酪，就无法理解西班牙的蓝纹奶酪世界 Valdeon。 凭借受保护的地理标志（PGI），全年在QueseríasPicos de Europa生产该产品， l牛和山羊的象鼻。 可以在半固化和固化之间长期熟化，可以在El CorteInglés，Día或家乐福等超市购买。 在巴塞罗那，我们也享有盛誉 山羊和水牛 de Muntanyola奶酪。 而且我们不说； 由金牌（山羊）和银（水牛）所宣称。 世界奶酪奖 《世界生物伦理与人权宣言》；
另一方面，如果我们往南走，我们也可以在其他地方找到其他人。 市场上最好的蓝纹奶酪。 例如， 布卡里托 -在加的斯罗塔（Rota），这是用生山羊奶制成的。 或者 珍珠蓝，是在鲁珀托奶酪工厂-Murcia-中用Lacaune绵羊的原奶制成的奶酪。
蓝纹奶酪的国际化
如您所见，西班牙拥有许多珍贵的珠宝。 就像提到的那样，还有许多其他的蓝纹奶酪将国家奶酪行业列为世界之最。 与其他国家一样 意大利，法国或英国.
实际上，意大利是世界上奶酪种类最多的国家-超过2.000种。 在他最好的之中 蓝色的，我们可以提一下 戈贡佐拉，是许多最好的蓝纹奶酪。 用全脂牛奶制成，其生产可以追溯到中世纪。 可以在像 我alcampo, 天 o 厄尔尼诺Corte Ingles公司，除其他。
如何谈论 市场上最好的蓝纹奶酪 更不用说了 羊乳？ 它起源于法国，是世界上最著名的之一。 它是用来自以下地区的原羊奶制成的 阿韦龙，位于高卢国家/地区的南部。 在超市中也很容易找到它。
最后，英语 斯蒂尔顿。 尽管有各种各样的白色，但最受欢迎的是蓝色。 它是用牛奶制成的，是一种非常乳脂状的奶酪，开始时的味道比辣的甜，可以在诸如以下的商店中找到 奶酪上瘾者.
高品质的无限世界 市场上最好的蓝纹奶酪。 您可能听说过其中的一些，但这只是冰山一角。 而您，您更喜欢这些奶酪中的哪一种？
