高通胀严重影响了没有钱买食物的西班牙家庭的消费。 这反映在 OCU 的一项研究中，该研究表明，在过去八个月中，经济困难的家庭从 23% 增加到 35%。
上述报告的 OCU 收集了非常惊人的数据，这些数据严重影响食品并因此影响消费者的健康。 这样，鱼类和肉类的消费量下降了 32%，蔬菜和水果等其他新鲜产品的消费量下降了 18%。
这一切导致许多买家将注意力集中在购买促销和销售产品上。 此外，白色品牌的变化也在增加，这真实反映了主要原因是价格。 相反，保存期长的产品，如蜜饯和 冷冻的 他们的消费增加了 28%。
酒店和餐饮业等与食品相关的其他行业也受到严重影响，因为消费者声称他们在休闲和款待方面的支出减少了 80% 以上。 旅游、服装和配饰行业也出现了类似的降幅。
消费下降是一个主要问题
尽管货币价格上涨的目的是减缓和冷却经济，从而降低消费，但这严重影响了许多人的生活质量。 同样来自小型生产商的是，他们看到销售额下降，同时能源和其他投入等支出增加。
除了几乎所有产品的价格上涨外，利息的增加，尤其是抵押贷款利息的增加，将影响未来几个月许多家庭在基本问题上的经济可用性。 所有这些都会影响食物消费和健康饮食。
增值税减免，一点帮助
虽然基本产品增值税的下调确实有所帮助，但它只是减缓了年初年度价格的上涨。 在增值税为 0% 的基本产品中应该注意到这种减少，例如：土豆、面包、牛奶、奶酪、水果、蔬菜、面粉、谷物和豆类。 同样在已经看到它从 10% 减少到 5% 的产品中，例如油和面食。
简而言之，这一年预计会很复杂，同一份 OCU 报告会利用这一年要求为所有受影响的家庭采取措施。
