El 农林水产省食品环境部 已授予 西班牙食品奖 一个洛杉矶 最好的奶酪 今年的 2017. 这些都是每个类别的决赛入围者。
2017年最佳奶酪
«成熟的牛奶酪»
奖：维拉尔巴（卢戈）的QueixeríaDon Crisanto。 对于“ Don Crisanto”奶酪，受保护的原产地名称为SanSimónda Costa。
模态“成熟的羊奶酪”
奖：里卡多·雷米罗奶酪工厂，来自Elate（Navarra）。 为了他 奶酪 “ Remiro”，原产地名称Idiazábal的受保护名称。
«成熟的山羊奶酪»
奖品：来自Villamartín（加的斯）的QueseríaLopicomo，SL，以“ Pajarete”奶酪制成。
“混合成熟奶酪”模式
奖品：来自加的斯El Bosque的Quesos ElBosqueño，SL。 奶酪«ElBosqueño。
模式“模具成熟的奶酪或蓝纹奶酪”
奖品：来自Posada deValdeón（莱昂）的QueseríasPicos de Europa，SL。 对于蓝色奶酪“ Picos de Europa”，受保护的地理标志Valdeón。
特别奖“西班牙美食到最好的奶酪”
来自维拉尔巴（卢戈）的QueixeríaDon Crisanto。 对于“ Don Crisanto”奶酪，受保护的原产地名称为SanSimónda Costa。
入围以下最佳奶酪
«成熟的牛奶酪»
决赛入围者1：来自Curtis（Acoruña）的SAT Queinaga Xuga No. 871，用于“ Queinaga”奶酪，Arzúa-Ulloa受保护的原产地标记。
决赛入围者2：来自Villabba（卢戈）的QueseríaPrestes，SL，生产“ Prestes”奶酪，受保护的原产地是SanSimónda Costa。
模态“成熟的羊奶酪”
决赛入围者1：来自Urdax（Navarra）的Manuel Bengoetxea奶酪工厂，为“ Bengoetxea”奶酪提供了Idiazábal受保护的原产地标记。
决赛入围者2：来自Berastegui（Gipuzkoa）的何塞·伊纳齐奥·乌加特门迪亚奶酪厂，为“加斯皮奥”奶酪加爱达荷州保护原产地名称。
«成熟的山羊奶酪»
决赛入围者1：来自格拉萨莱马（加的斯）的安达卢西亚合作社La Pastora de Grazalema奶酪工厂，其产品为“ La Pastora de Grazalema”奶酪。
决赛入围者2：来自Villaluenga del Rosario（加的斯）的QueseríaPayoyo，SL，使用的是“ Payoyo”奶酪。
“混合成熟奶酪”模式
决赛入围者1：来自罗萨里奥港（拉斯帕尔马斯）的Grupo Ganaderos de Fuerteventura，SL，用于“ Selectum Semicurado con Paprika”奶酪。
决赛入围者2：来自Valladolid的SAU的QueseríasEntrepinares，获得了“ Entrepinares Viejo Tostado”奶酪。
模式“模具成熟的奶酪或蓝纹奶酪”
决赛入围者1：来自Castrogonzalo（Zamora）的LácteasCobreros，SA生产的奶酪“ Cobreros Goat Cheese Roll”。
决赛入围者2：来自马德里Torre Torrecha de Jarama的Quesopía，SL奶酪«Button de Queso»。
