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塞维利亚有一种特殊的味道

今年兄弟会 圣周 de 塞维利亚 他们准备好重返街头。 时隔两年后, 2020  由于大流行,着名的塞维利亚游行正在为他们的复兴做准备 Viernes de Dolores (8 月 XNUMX 日)。 从本世纪末 第十六 和早期 第十七 兄弟会不仅去寺庙,还去大教堂。 宣布 国际旅游兴趣派对 预计会有大量游客爱上这两个 魅力 城市的以及 烹饪学 陪伴她的 继续阅读!

我们将负责推进 最典型的菜 您可以在塞维利亚市品尝。 如果你想知道 完整指南 德拉 圣诞老人 2022 de 塞维利亚 点击这个链接 加油!

塞维利亚
塞维利亚 2022 年圣周兄弟会/资料来源:Belt of Esparto

塞维利亚的美食

Si 塞维利亚 有一个 ”特殊颜色» 它的美食细节也是如此。 部分原因是几个世纪以来不同民族和文化在安达卢西亚首都的融合。 它以其环境中资源的丰富利用而著称,即 邻近产品 就像它的葡萄园或牲畜放牧的安达卢西亚草地。 这 繁荣 旅游在 西班牙  70 已经使每个城市都付出了更大的努力来取悦客人的口味。 一种 塞维利亚, 城市的传统,它一直“特别”好。 接下来是安达卢西亚首都最典型的菜肴。

炸鱼

El 佩斯卡托·弗里托 它在任何地方都很受欢迎 安大路西亚。 对于我们这些没有住在那里的快乐的人来说,这个食谱让我们想起 夏天 那是多么美味 佩斯卡托·弗里托. 许多人可能会认为这只是一个简单的殴打和煎炸鱼的问题。 但不,远不止这些。 这背后有一种很棒的烹饪技术 “里面多汁,外面酥脆。” 这 面粉 面糊不能只是任何面粉,而是经过充分研究的配方。 同样,必须使用  凉。 和餐厅 塞维利亚人 (以及所有安达卢西亚人)每天都在完善这种油炸技术。

 

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佛朗明哥风格的鸡蛋

典型的安达卢西亚食谱,尤其是在塞维利亚的餐馆里什么都不是 复杂 做的。 真实的 秘密 正在使用中 新鲜优质的食材,以及使用适当的容器。 的准备 佛朗明哥风格的鸡蛋 它因地区或制造它们的机构而异。 但是,不能缺少的成分是 鸡蛋,“ 蔬菜 和 西红柿.

它由什么组成? 首先做一个 重新散列 这将是配方的基础。 这必须将土豆切成小块,火腿,番茄(如果是自制的更好),豌豆和/或豆类和甜椒。 这 鸡蛋 当我们倒酒时它们会裂开 重新散列 在 陶罐. 这个容器使 佛朗明哥风格的鸡蛋 un 碟子 很好吃。 正因为如此,光是看照片就让人流口水。你觉得哪里有«ole«?

佛朗明哥风格的鸡蛋
佛兰芒式鸡蛋/来源:塞尔吉奥的烹饪食谱

鹰嘴豆菠菜

该 鹰嘴豆菠菜 它们是春季最典型的小吃之一 圣周 en 塞维利亚。 他的 西班牙起源 显示美食的影响 朱迪亚 在传统的塞维利亚美食中。 这是一个食谱 简单,但 美味. 更不用说 营养特性 他的 配料。 

甜蜜的塞维利亚

塞维利亚 不能错过一些好的 糕饼 完成它 美食体验。 来自 玉米饼, 传统特色保证 通过 UE,经历 曼达卡多斯 或 修道院糖果, 直到 天空培根,除其他外,还有更多。 他的一次旅行 甜品店, 有些超过 100岁, 不会让你无动于衷。 在其中一些,你甚至可以品尝到 阿拉伯语的影响 王国的 安达卢斯。 

 

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