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经过基因选择和养殖的鲈鱼营养更丰富。

根据大学可持续水产养殖和海洋生态系统研究所 (IU-ECOAQUA) 的一项研究,通过替代饮食饲养的基因选择鲈鱼更具可持续性,质量更高,并且包含对人类更好的营养特性。

迈向更可持续和更有营养的水产养殖

大加那利大学的一项研究表明,接受更可持续饮食的基因改良海鲈的营养改善

Balfegó和蓝鳍金枪鱼

当市场上有需求时,在国际观察员的监督下进行金枪鱼的提取。

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