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新闻

如果它刺痛更好，辛辣的书

新版本 -
Mejor si pica 这本书会告诉你关于辣味的一切。 Anilú Cigüenas 编写的一部作品，旨在发现大厨的食谱。
salsas

Doctor Salsas 推出 Carolina Reaper 酱汁

新版本 -
来自著名的内华达山脉的辣味产品品牌 Doctor Salsas 也推出了 Habanero、Chipotle 和 Jalapeño 酱汁。
美食

是拉差：一个奇怪的起源

罗伯特·加西亚·罗德里格斯 -
Sriracha 是一种在异国风味的粉丝中越来越受欢迎的酱汁。 越来越多的人开始兴奋...
图普图普食品
新闻

辣拉面！：巴塞罗那最好的拉面

圣卢西亚 -
辣味拉面是最大胆的菜，最重要的是，适合那些喜欢尝试新事物的人。 通常，当我们第一次去品尝时...
卡罗莱纳州收割机
水果和蔬菜

卡罗莱纳死神：最辣的辣椒

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
让我们来谈谈卡罗莱纳死神，最可怕的辣椒。 它的小尺寸并不表明它可以做什么......
辣椒辣椒酱
神话

辣酱：它能预防老年痴呆症吗？

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
你是那些总是在每顿饭中找到一个辣酱的地方的人之一吗？ 好吧，我们必须告诉您，这可以节省您的...
Zas 博士，帕德龙辣椒的辛辣利口酒
饮料

扎斯博士，帕德龙胡椒利口酒？

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
Zas 医生的到来成为了聚会的主角。 一种辛辣的、刺激性的酒可以用来喝...
胭脂
盐，香料和香草

Achiote，一种奇妙可口的天然色素

劳拉·卡萨斯·卢比奥（Laura Casas Rubio） -
来自墨西哥的 achiote 为菜肴着色，并为各种菜肴增添风味。 了解它的原理、栽培方法和明星配方。
三位一体的蝎子
美食

斯科维尔痒秤：燃烧的讲台

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
斯科维尔热量表的诞生是为了研究辣椒，而不管人类的主观味觉如何。 在下面了解辣椒素的秘密。 你知道吗...
辣椒酱
油和醋

辣椒酱：未知的经典

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
墨西哥辣椒酱是一种辛辣的墨西哥调味品，对健康有一些惊人的好处。 了解它的原理、详细说明和用途。
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