28 年 2024 月 XNUMX 日星期日
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埃尔波蒂略托雷斯诺斯餐厅
新闻

来自 Soria 的 torrezno 打破了记录

保拉·罗米洛 -
“Torrezno de Soria”保证品牌打破了总产量超过 XNUMX 万公斤的新纪录。
Comenillas蘑菇
蘑菇

羊肚菌蘑菇，危险还是美味？

劳拉·卡萨斯·卢比奥（Laura Casas Rubio） -
羊肚菌是一种春季真菌，不太容易找到，但在最美味的菜肴中却很受欢迎。 当然，你必须小心！ 认识他们。
索里亚黄油
奶酪，乳制品和鸡蛋

索里亚黄油：独特的传统和品质

玛丽亚·莫雷利亚·贝吉亚（Maria Morella Bergia） -
制作了100多年，它是使用PDO的少数产品之一，这要归功于其精湛的工艺和当地从索里亚（Soria）生产这种黄油的方式
真菌学的西班牙小吃周
新闻

索里亚（Soria）的Mycologic Tapa Week

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
从这个星期一，11 月 24 日到 XNUMX 月 XNUMX 日，这个约会是用秋天的明星产品来庆祝的。 找出这个真菌塔帕周会是什么样子。
索里亚松露博览会
美食

索里亚松露博览会2019

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
在阿贝贾尔举行的第XNUMX届索里亚松露博览会（Soria Truffle Fair）有望实现其目标：巨大的内部化和更大的空间
索里亚
蘑菇

我在索里亚（Soria）比赛“用松露烹饪”

新版本 -
西班牙真菌学之都索里亚将举办一项新的比赛，即 I 国际比赛“松露烹饪”。

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