La 革新 和味道总是在厨房里齐头并进。 餐厅和厨师从未停止寻找创新食谱的方法，以使菜单更加丰富 有吸引力. 如果你喜欢厨房 多元文化 和旅行者 无剧，新的菜单一定会让您着迷。 发现新菜单 精美的小吃，仅在最近开放的 NoDrama 露台上可用。 在这里我们告诉你！
最现代形式的小吃
提供的新菜单 无剧 作为参观的激励 它的新露台带来了经典的西班牙小吃体验 到一个新的烹饪水平。 它的口号清楚地表明：«Tapas 经典 以 NoDrama 风格重新审视 »。 新菜只提供给决定在 阳台 的处所。 目的是提供更非正式的小吃并宣传餐厅新开的区域。
提供这道新菜的厨房将于中午 12:30 至午夜 12 点开放。 封面的目标是适应 温暖的天气 用厨师自己的话来说，这是夏天的特点，“以一种更随意的方式——但同样重要——品尝这个 精美 在更非正式的环境中烹饪。
MGI 新菜 信中出现的内容如下：
- 炸肉饼 马德里风味牛肚配 25 年陈酿雪利酒醋凝胶和日本泡菜
- 龙虾 他妈的滚 填料 龙虾 配辣椒大蒜蛋黄酱和腌黄瓜和飞鱼子
- 脆炸玉米饼 鱼 德州墨西哥鳄梨酱和炸玉米汁
- Pani puri 塞满 salmorejo 和黑腿伊比利亚火腿（口中味道正宗爆炸）
带字母的手的小吃
小吃并不是唯一可以在新的 NoDrama 露台上享用的东西。 也会有一个 鸡尾酒 独家的。 这款饮品将与 Louis Roederer Champagne 合作制作。 这将是一个清汤 melocotón e 芙蓉 香槟将被宣传为新 NoDrama 露台的官方鸡尾酒。 除了这种饮料，您还可以在露台上享用 菜单 25 欧元，每两周更换一次。
En 无剧 菜品总是经过精心设计，让消费者随时都能吃到各种满足的食物。 信分为 secciones 取决于它们提供给身体的营养。 例如，蛋白质、蔬菜或碳水化合物。 整个菜单根据 站 年份和食物的来源。 这使得 NoDrama 菜单成为最有趣的访问之一。
他们试图从他们的厨房挑起 感动 让体验留在客户的记忆中。 鸡尾酒也是其中的一部分 经验，从世界各地带来并准备 切实. 除了这些，还有精美的进口葡萄酒菜单 会给最挑剔的味觉带来甜味.
NoDrama 背后的主厨
巴勃罗·费尔南德斯·里奥斯 负责新菜 精美的小吃. 大约 20 年前，他在西班牙的厨房开始了他的职业生涯。 他接受了培训 马德里，在那里他从专业人士那里学到了意大利美食的秘密，例如 斯特凡诺·弗兰津 和马可迪图利奥。 从那以后，他不断提高自己的训练水平。
在西班牙首都生活了 10 多年后，巴勃罗前往 伦敦，在那里他学到了丰富他的美食文化的新技术。 他在风格迥异的餐厅的厨房工作，例如 蔚蓝餐厅 （在 Éric Fréchon 的监督下，并在 2018 年保持米其林星级）或 戈登拉姆齐。
在完成了法国、英国、日经、意大利、西班牙和亚洲美食的培训后，他前往 秘鲁. 在那里，他与厨师 Gastón Acurio 一起完成了对拉丁美洲风味的培训。 现在回到西班牙，他展示了他的第一个 建议 烹饪 在 NoDrama 拥有。
你怎么看？ 你敢尝试新露台吗？
