如果你不知道其中一种饮料 墨西哥最典型的 继续尝试益生菌。 它的起源是基于 玉米 y 蔗糖。 实际上，它的名字来自纳瓦特尔语“ tepiatli”，意为玉米制成的饮料。 这是文明的神圣之一 玛雅 用香料调味，并用于执行宗教仪式。 除了教您如何操作外，我们在这里还告诉您有关此有趣产品的更多信息 算出来 轻松在家。 您可以享受它，让我们开始吧！
有过去和未来的饮料
随着殖民者的到来，增加了该地区的一些水果，例如 番石榴的， 翩 和 苹果。 该 益生菌 这是一种酒精含量低（介于1％和3％之间）的发酵饮料，具有许多有益特性。 就像我们身体中大部分的发酵食品和饮料一样，这种替代品一定会吸引您。 一些专家认为 他所带来的一切以及他低度的酒精水平都拥有美好的未来。
目前，这个最受欢迎的产品是用 翩 虽然也可以用 苹果, 梨，浆果，橘子，橘子 甚至南瓜。 在发酵过程中，它具有利尿，消化和抗氧化的特性，因此 益生菌。 它也是一种活力十足的饮料，口味略甜，令人愉悦。 当然，根据它所掺入的水果，在这方面它会有所不同。
益生菌Tepache是如何制成的？
这个的制作 发酵饮料 这很简单，这就是为什么它很受欢迎的原因。 正如我们已经评论过的，几乎所有的水果都可以制成。 重要的是它们是 马都拉斯 他们可以贡献自己的力量 糖 发酵。 要用菠萝做饭，我们必须将它切成薄片，包括皮肤。 我们将它们放入陶瓷或玻璃壶中，然后加入约300-400克 蔗糖 以及两升微热的矿泉水。
一些食谱，旨在帮助您 发酵 建议添加约200 cc的 精酿啤酒 （未经巴氏杀菌的啤酒）。 这也是一种选择，但强烈建议添加一些肉桂，丁香和一些花椒。 我们将用一块布封闭容器，以便将其充氧并开始发酵。 发酵的理想温度 特帕切 它大约在25ºC，持续一到三天。
如果目标不是酗酒，并且以这种方式适合所有受众， 发酵一两天 那就足够了。 这一切将取决于 环境温度 准备就绪后，我们会在表面观察到白色泡沫。 最后，我们只需要过滤生成的液体，并用 冰 并享受它。 为了节约能源，最好的地方是冰箱。 因此，现在您可以动手准备厨房并尽情享受吧！
