墨西哥优质产品
写：MarichuyGarduño
图片：Bertha Herrera。 @BERTHA HERRERA
的海洋，天空和气候 埃伦迪拉的埃吉多 位于 加利福尼亚下加利福尼亚州的恩塞纳达。 这是一个海拔20米的地方。 由于其特点，该地区已经能够种植 鲍鱼。 软体动物之间有很高的敬意 美食家 因为它的肉很好吃。 在这个网站上 红鲍鱼，世界上最大的。
它坐在 万圣湾，是旅游和钓鱼活动相结合的港口。 这是生产此产品的理想场所 美味。
另一个要强调的因素 村社 你的蔬菜长得像 alcachofas，布鲁塞尔芽菜，芦笋和细香葱。 在海边是运动钓鱼的传统，在夏天可以捕捉到 鲭鱼。
鲍鱼，美味佳肴
这只软体动物有一个 耳形壳，通常为椭圆形，外表面凹凸不平。 而且，它具有在与呼吸腔相对应的区域上对齐的一系列孔； 第一个是最大的。 它们位于外壳上 众多生物。 他们通常是 甲壳类 流派的 巴兰努斯，微观和宏观植物，包括一些 石藻 流派的 Corallina。
该 鲍鱼 耕种 他们达到的大小 三英寸 在四年内。 相反，大海的面积达到了 35厘米，他们在15年内达到的规模。
这些软体动物是在 坦克大约4年 直到它们达到约三或四英寸的大小。 让它增长更多是无利可图的，因为它的维护成本很高。
En 墨西哥 主要领域 鲍鱼 是：半岛的西部 低 加利福尼亚州从 科罗纳多群岛 在北部到南端 玛格丽塔岛。 该软体动物的最高产量来自加利福尼亚下加利福尼亚州的圣帕布罗角和阿布里约霍斯之间。
