19 年 2024 月 XNUMX 日星期五
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橄榄油：从田间到餐桌

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橄榄油EXPOLiva 2019在哈恩
油和醋
西班牙橄榄种植的特点是尊重传统和良好的工作。 最好的例子是其特级初榨橄榄油的质量。 但是……遵循的过程是什么？

如果我们增加野猪的消费量怎么办？

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野猪
肉
解决这几个月来影响加泰罗尼亚、拉里奥哈或萨拉曼卡等地区的野猪数量过多，甚至有标本入侵城市地区的解决方案，可能是人口对这种猪肉的消费量增加

印度香料混合

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印度香料
盐，香料和香草
在食物中使用一种香料并不常见，使用几种香料来寻找香气和味道之间的平衡是正常的。 这种先验似乎如此简单，纵观历史，它已经发展得如此之快，以至于它产生了“几乎新的香料”

我们为您介绍加那利奶酪

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加那利奶酪
奶酪，乳制品和鸡蛋
在本文中，您将穿过加那利群岛的奶酪，从它们的三个原产地开始，​​您将了解它们的领土

您知道茶和凉茶之间的区别吗？

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茶和钛
咖啡，茶和冲剂
Tea 和 Tisana 之间的差异以及不同的 Teas 以及我们应该如何称呼它们

巴斯克地区和纳瓦拉的葡萄酒

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纳瓦拉最好的葡萄酒
葡萄酒
在这个地区，我们发现了西班牙最北端的葡萄酒。 巴斯克地区由三个省组成：北部的比斯开省和吉普斯夸省，南部的阿拉瓦省。 它的气候是海洋性的，它的葡萄园种植在冲积土壤上。

葡萄少，但在DO Toro中表现出色

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2019 DO Toro纪录
葡萄酒
然而，DO Toro 缺乏雨水以及气候特征和现有土壤有利于葡萄园没有病害。

柏林市民纳瓦拉（DO Navarra）获得XNUMX枚奖牌

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葡萄酒
纳瓦拉奖牌桌已经完成，其中有 XNUMX 枚金牌和 XNUMX 枚银牌，以庆祝柏林葡萄酒杯的夏季品尝。

葡萄酒托德托雷斯葡萄酒之旅

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博德加·托雷斯（Bodega Torres）
葡萄酒旅游
Bodegas Torres 提供的体验“复古早晨”和“从压力到杯中”，在 2017 年葡萄酒旅游挑战赛中被评为“最佳葡萄酒旅游活动”。

瓦伦西亚DO收获取得进展

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瓦伦西亚
葡萄酒
在 DO Valencia，就葡萄的质量而言，预计会有很好的收成，但收成量会因地块而异
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