自 1957 年成立以来， 世界奶酪锦标赛 今年在威斯康星州举行。 来自 2919 个国家和 141 个州的 28 个不同类别的 33 种奶酪参与其中，Rockweed 奶酪获得了金奖。 请仔细阅读，找出答案！
冠军得主
奶酪 岩藻 一直是该类别的赢家 软的，成熟的，有味道的 该 世界奶酪锦标赛 由...组织 威斯康星奶酪制造商协会. Rockweed 拥有坚实的外皮包裹着奶油般的中心，很容易成为比赛的获胜者，被称为同类最佳。
该比赛每两年举办一次，允许在比赛中使用不同类型的干乳制品，例如 奶酪, 黄油 y 酸奶. 获奖者是根据一系列标准和类别选出的。 专家陪审团分析不同的候选人，并在每个部分给他们打分。 得分最高的奶酪是该交付的赢家。
它的创造者 艾莉森·拉金, 2002 年开始制作奶酪，作为在博物馆工作时的副业。 Allison 于 2011 年创立了 Lakin's Gorges Cheese，并与另一家奶酪制造商开展业务，从一个农民那里购买牛奶。 后来，在 2017 年，他搬到了 Waldoboro 的一个农场，在那里他开始更加认真地制作奶酪，直到他在 2022 年获得金牌。
岩藻是一种来自 强壮的树皮，用柔软的丝带填满 海草. 这些藻类赋予 温和的咸味 与奶酪主体的奶油味完美结合。 此外，它的外观也获得了很高的评价，225克的方形轮毂造型，着实让人眼前一亮。
你怎么看？ 如果你一直想要更多，这里有一篇文章 2021年最好的奶酪. 和你？ 你最喜欢的奶酪是什么？
